http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1364594425/
「vipperオススメの簡単野菜料理を教えてくれんか？」より

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1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:00:25.79 ID:8dizeZrFi
出来ればちょっと火を入れる系が好ましい
糖尿が酷くなってきて食生活変えないとヤバイんだ・・・
2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:01:18.12 ID:SpOSEf6D0
きゅうり薄く切って塩揉み
砂糖と酢を同量
ごまをたくさんかける
うめぇ
5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:02:29.94 ID:8dizeZrFi
>>2
糖尿だってのｗｗｗｗｗｗ
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3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:01:30.69 ID:bDTyklgK0
もやしとニラに食べラーかけて炒める
7: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:03:00.84 ID:8dizeZrFi
>>3
うまそすな！簡単だしいいね
4: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:01:58.11 ID:sl54jUz80
たまねぎ茹でてポン酢
8: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:03:12.73 ID:2Ccq2bEj0
トマトに砂糖かけて食う
9: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:04:04.77 ID:8dizeZrFi
>>8
(´・c_,・｀ )・・・
10: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:05:16.26 ID:SpOSEf6D0
タジン鍋を買います
野菜ぶち込みます
火にかけます
ポン酢で食べます
うーん・・・
15: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:06:40.15 ID:8dizeZrFi
>>10
もってるー！
でもなんかいまいち使いきれないんだよな・・・
ポン酢味だと結局茹でたのとかわらんしなあ
11: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:05:17.81 ID:8ltmlxI20
キャベツしいてきのこと豚肉スライスを乗せて酒少々かけてレンジでチン

お好みのドレッシングでいただくとウマー
16: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:07:42.13 ID:8dizeZrFi
>>11
レンチンもいいな
油使わないしヘルシーだよね
12: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:06:13.95 ID:1MY5fedj0
適当な野菜炒めればだいたい行けると思うよ
20: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:09:19.92 ID:8dizeZrFi
>>12
それはなんての？初歩じゃん？
そこに何か改革が欲しいのよ・・・
17: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:07:52.15 ID:spOKNxvkO
和風出汁に醤油、みりん等で味つけしたものを水溶き片栗粉でお好みの固さにしたら軽くごま油

茹でた野菜(大根やらブロッコリーやら)の上にかける
18: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:08:39.21 ID:zf4AGjhV0
大根買ってくる
銀杏切りにしようと試みる
銀杏切りがわからないのでざく切りにする
レンジでチン
フライパンに鰹だし（めんつゆ）とみりんを混ぜたのを少しぶち込んで焼く
おいしい
23: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:12:13.70 ID:8dizeZrFi
>>17
いいな！すげーヘルシーだ
>>18
↑の焼きverだな
練り物なんかを合わせてもよさそうだな
19: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:08:46.98 ID:d0+L4MSJ0
豚肉と冷凍のブロッコリーやニンジンや蓮根などを塩コショウとウェイパーで炒めるだけでも旨い
28: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:17:34.73 ID:8dizeZrFi
>>19
うまいねー
鳥むね肉に変えれば油分もカット出来るね
22: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:11:46.15 ID:U1hGzBeP0
じゃがいもを薄切りして火にかけてる鍋に投下
その鍋の上に金属製のボール載せて
卵二個、塩、コショウをいれる
スプーンでかきまぜまくる
じゃがいもに火が通ったら鍋からだして
皿に盛り付け
卵もだんだん固まってくるから
好きな固さでじゃがいもにかける
じゃがいもとフランス風スクランブルエッグの完成
わざとゆるくしてスクランブルエッグソースにしてもいい
25: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:14:09.28 ID:8dizeZrFi
>>22
芋はなあ・・・炭水化物は天敵なんだよ・・・
スゴくうまそうだけど
29: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:17:37.30 ID:U1hGzBeP0
>>25
あぁそうか
芋じゃなくてもおk
ブロッコリー、人参なんでも大丈夫
24: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:13:41.12 ID:fsH6aVN7P
糖尿って糖分だけダメなの？
26: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:15:38.42 ID:8dizeZrFi
>>24
糖分と糖分になる炭水化物だね
後デブ糖尿(２型)なので中性脂肪がダメ
32: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:18:11.78 ID:zf4AGjhV0
>>26
塩分もアウトじゃなかったか？
醤油ダバーすると死ぬぞ
37: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:21:09.86 ID:8dizeZrFi
>>32
心臓も悪いんで塩分もダメ・・・
27: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:15:46.69 ID:fsH6aVN7P
http://cookpad.com/search/%E7%B3%96%E8%B3%AA%E5%88%B6%E9%99%90
30: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:17:51.13 ID:2Ccq2bEj0
砂糖と炭水化物と脂肪がダメって縛り大杉
34: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:20:20.05 ID:8dizeZrFi
>>30
ですよね・・・地獄ですわ
33: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:18:16.36 ID:U1hGzBeP0
糖尿病ってどんな感じなんだ？
39: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:23:45.29 ID:8dizeZrFi
>>33
症状は全くといっていいほどないよ
ごくまれに上がり過ぎると手痺れるけど
35: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:20:25.24 ID:d0+L4MSJ0
II型ってことは後天的なやつか
トマトとかもダメなんだっけ
38: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:22:33.08 ID:8dizeZrFi
>>35
トマトはよく知らないけどフルーツトマト的なのはよくないかも
後野菜は生だと今度はカリウムがよくない
40: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:24:19.78 ID:k4yewsfwO
>>38
今低カリウムのレタスがあるらしいぞ
41: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:24:22.14 ID:fsH6aVN7P
http://www.rikenvitamin.jp/wakame_channel/wakamercp/boil/boi006.html
コレよくカブでやってる
47: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:29:39.65 ID:8dizeZrFi
>>40
ほっほう？？レタスはサラダならなんでも使えるから低カリウムだと嬉しいな

>>41
あー！梅、ワカメ入れないけど冬瓜で似たようなのやってるよ！美味しいよね
ワカメはいいらしいのでセッキョクテキにやりたいな
50: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:34:12.63 ID:fsH6aVN7P
>>47
このリケンのレシピページはなかなか面白い
ワカメ食べる機会が増えたよ
44: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:26:11.99 ID:d0+L4MSJ0
>>38
カリウムがダメなのは心臓だな

食べていいもの一覧表みたいなの病院でもらわなかったか？
そのリストうpればそれを使ったレシピ教えてもらいやすいかもよ
49: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:32:15.61 ID:8dizeZrFi
>>44
いいのはキノコ、海藻類、筍、カボチャ、蓮根、こんにゃくとか言ってたな
この硬い食材達は好きなのでうまく使えるといいなと思う
36: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:21:06.59 ID:k4yewsfwO
今の季節だと新玉葱のサラダ
ポエムのおひたしなんかか
45: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:26:14.64 ID:8dizeZrFi
>>36
ググったけどアスパラ菜？？
見た事ないな

えっと玉ねぎとネギとキノコは食べられないンス・・・
玉ねぎは焼けば食べられるけど
46: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:29:18.69 ID:k4yewsfwO
>>45
フツーにスーパーとかで売ってるよ
菜の花みたいなかんじ

キノコNGとかやべぇ
51: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:34:34.13 ID:OJuWXgXr0
たけのことか蓮根はスライスして
表面をこんがり焼いて田楽味噌つけるだけでもうまいよ
52: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:35:08.95 ID:O35LKXTI0
ポトフが楽でいい
59: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:39:39.95 ID:8dizeZrFi
>>52
ポトフと芋とウインナーとキャベツ？
コンソメで？
64: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:44:56.20 ID:9lLY2Zwn0
>>59
何でもいいよ
大きめに荒く切った野菜を鍋にぶち込んでコンソメで煮込むだけ
54: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:35:36.76 ID:8dizeZrFi
言ってわかるか知らんがA1cが9.2まであがっちゃったんだよね・・・
57: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:37:59.61 ID:d0+L4MSJ0
シンプルに刺身こんにゃく食うとか
58: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:38:37.71 ID:8CI5Ky7yO
調味料を変えるとか？
ポン酢にしても、柚子・たんかん・島みかん
少しは楽しめるかも
63: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:43:26.22 ID:8dizeZrFi
>>57
まれにならいいけどコンニャクも好きじゃないんだよね
なんか臭い・・・・・・
いいの買えば美味しいんだろうけとな

>>58
それは一応考えてる
けど一人暮らしなんであんま買うと余るんだよね
60: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:40:14.59 ID:fsH6aVN7P
あとは豆腐アレンジか
ベジタリアン系のレシピ見ると豆腐の無限の可能性がみえるぞw
65: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:45:52.17 ID:8dizeZrFi
>>60
とうふ系たしかに！！
厚揚げ焼いただけでもうまいしな
その方向に調べてみますわ
66: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:47:14.65 ID:INRRD+BB0
ほうれん草のソテー
ほうれん草を3、4cmずつ切る
バターと一緒にフライパンで炒める（この時少量の水を加える）

基本これでできる
炒める時ベーコンを切って入れるともっといい
70: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:49:00.10 ID:8dizeZrFi
>>66
ホウレン草うまいよね！
玉子でとじてもうまいしさ
ホウレン草も万能だな
68: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:47:30.39 ID:/NuoYhEY0
スープ系はどうだろう
カゴメの野菜ジュースに適当な野菜ほりこんで煮る

ご飯入れて一煮立ちで雑炊
雑炊だとご飯の量も減るし
73: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:50:38.62 ID:8dizeZrFi
>>68
それするなら野菜だけにするかなー
コンソメでもいれて雑炊ピラフみたいにしたらうまそう！
69: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:48:23.25 ID:fsH6aVN7P
魚のホイル焼きとかも旨いよね
78: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:53:43.30 ID:8dizeZrFi
>>69
魚な・・・・・・
なんか高いんだよね魚・・・
食べるのは大好きなんだがね
切身勝手にくりゃ手間ははぶけるんだろうけどな
81: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:57:10.03 ID:fsH6aVN7P
>>78
でも魚中心の生活に切り替えるのは大事だと思うよ
深夜営業のスーパーで夜の値引きシール狙うか
近所に魚屋があったら値切って大量購入→冷凍庫へ
85: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 08:00:06.25 ID:8dizeZrFi
>>81
深夜営業もないし魚屋もないな・・・
冷凍品って苦手なんだけどそう言うの買えばいっか
93: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 08:04:30.04 ID:fsH6aVN7P
>>85
自分もあんまり冷凍品好きじゃないが
まぁ背に腹はかえられないってことだな。
魚中心で生活したら絶対カロリー抑えられるはず
72: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:49:48.10 ID:d0+L4MSJ0
砂糖の代わりはカロリーオフの液体の甘味料でいいんじゃね？
74: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:51:27.87 ID:8dizeZrFi
>>72
それ使ってるよ
甘味ははぶけないからねえ
79: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:55:10.87 ID:d0+L4MSJ0
豚肉ほうれん草キノコなどを茹でてポン酢に大根おろしやネギ入れて食うと旨いよな
83: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:57:47.36 ID:8dizeZrFi
>>79
だいこんおろして意外と何にでも合うし美味しいけど
そのつどおろさなきゃいけないのがネックじゃねる
てめーが食う分位だったらいらねーかってなっちゃう・・・
88: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 08:01:04.24 ID:fsH6aVN7P
>>83
大根おろし冷凍できるらしい
http://nanapi.jp/57414/?page=2
90: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 08:03:29.98 ID:8dizeZrFi
>>88
おおう・・・
黄色くならんのかね？
ダメなもんだときめつけてたわTHX
84: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 07:59:14.80 ID:TEo40DmM0
もやしを茹でる→水切り→ポン酢、もしくはノンオイル中華ドレッシング＋柚子胡椒→旨すぎて飯が捗る
87: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 08:00:47.19 ID:8dizeZrFi
>>84
飯はかどっちゃらめーぇー
92: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 08:04:06.13 ID:TEo40DmM0
>>87
コレが旨すぎるんよ(´･ω･｀)
89: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 08:02:11.35 ID:UUzY3WIL0
ブロッコリーとニンジンを洗って一口大に切ってレンジで2分
ノンオイルドレッシングかけて食う
毎朝食ってる
91: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 08:04:01.08 ID:8dizeZrFi
>>89
えらいねー えらいねー
94: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 08:05:09.36 ID:d0+L4MSJ0
よく作る蓮根料理は挽き肉に塩コショウと生姜で軽く味付けして蓮根の輪切りの穴に詰めて小麦粉をまぶす
フライパンで両面焼いたらそのまま日本酒かけて蓋をして蒸し焼き
97: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 08:09:05.13 ID:UUzY3WIL0
鯖のみりん干し、鯵の干物、ほっけの開き辺りの冷凍品は重宝してる
魚焼きホイルがあればフライパンでも焼けるしな
101: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 08:11:25.49 ID:8dizeZrFi
>>97
干物って手もあるか・・・なるほど
ちまちまくえるから満腹中枢にも作用しそうだしな
うまそうでおじゃるな
118: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 08:23:31.29 ID:L9I3671/0
>>101
干物はプリン体激高だから
糖尿の人は食べないほうがよいのでは？
122: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 08:26:10.18 ID:8dizeZrFi
>>118
プリン体高いの！？
じゃあ痛風の方に悪いな・・・
98: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 08:10:00.49 ID:750KBsPZ0
http://oisiso.com/
http://tomato-and-basil.com/
http://reihow.blog12.fc2.com/
http://www.geocities.jp/okinawa_porktamago/onigiri/onigiri.htm
http://www.cook-joy.com/recipe/html/tettp.htm
http://trendy.nikkeibp.co.jp/lc/chef/
http://www.ajiwai.com/otoko/index.htm
104: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 08:13:54.19 ID:8dizeZrFi
>>98
ありがとう！役立たせてもらうよ！
107: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 08:16:15.70 ID:8dizeZrFi
しかしこんな生活ずっと出来るんだろうかｗｗｗｗｗｗ
109: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 08:17:52.22 ID:fsH6aVN7P
>>107
慣れだろうな
自炊の手間と味が習慣化するまでは挫けずがんばれ
112: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 08:20:21.11 ID:8dizeZrFi
>>109
しかないんだろうな・・・
生きてる意味はないけど死ぬ意味もないから体は労ってやらんと
116: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 08:22:34.54 ID:fsH6aVN7P
>>112
そうそ
あとはなるべく良質のものを口にするといいよ
料理油ひとつ気をつけるだけでも違う
多少の出費にはなるがそこは治療費だと割り切って
108: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 08:16:30.75 ID:d0+L4MSJ0
挽き肉の油気になるならササミとか買って来て包丁で細かく切ったあとさらに包丁で叩くといいよ
111: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 08:18:49.71 ID:8dizeZrFi
>>108
そこまではやってられないかな
鶏皮や肉の脂身を切り取るくらいならするけど・・・
そこまでするならもう肉いいやってやっちゃう
115: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 08:21:10.45 ID:d0+L4MSJ0
>>111
んじゃ挽き肉にするマシーン買おうぜ
きっと捗る
110: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 08:18:32.08 ID:mUOKD99s0
下ゆでしたもやしをゴマ油で炒める
114: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 08:21:10.43 ID:8dizeZrFi
>>110
そう言うのを添えるといいんだろうな
113: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 08:20:56.73 ID:TEo40DmM0
ガッツリ食いたい時は、キャベツ1/2下ゆで＋ごま油＋海苔＋麺つゆが捗る
がっついてOKだぬ
117: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 08:23:21.17 ID:8dizeZrFi
>>113
確かにね！がっついてもキャベツだからなｗｗｗｗｗｗ
119: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 08:24:40.27 ID:TEo40DmM0
>>117
要は糖質管理だよ
キャベツ下ゆでしたヤツ食ったらご飯食えなくなるよ、マジで
121: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/03/30(土) 08:25:42.43 ID:fsH6aVN7P
レタスのしゃぶしゃぶとかもマジやば旨い

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