「テキーラが好きな人集合 3」より
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1呑んべぇさん2011/09/24(土) 14:58:30.80
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メキシコ生まれのこのお酒。
カクテルではテキーラサンライズ,マタドール,マルガリータ。
日本ではあまり売られていませんがおいしいテキーラ語っていきましょう。
http://www.cuervo.com/default.aspx
http://www.sauzatequila.com/
テキーラが好きな人集合 2
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1236904219/
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2呑んべぇさん2011/09/24(土) 15:00:07.14
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テキーラ (Tequila) とは、メキシコ国内のハリスコ州とその周辺で、アガベ・アスール・テキラーナ (Agave Azul Tequilana) と呼ばれる竜舌蘭 (Agave) から造られる蒸留酒である
「サボテンから造られる」と言われることがあるが、これは誤りである。
ウイスキーのようにそのまま飲まれるほか、カクテル等の材料にも使われる
産地ではそのまま飲まれることが多く、高いアルコール度数から喉を守るために塩を舐めライムを口へ絞りながら楽しむのが正統な飲み方とされる。(wikipediaより)
Q.初めて飲むんだけど、どれ買ったらいい？
A.色々あるけどクエルボのゴールドかサウザのシルバーが入手しやすく飲みやすいのでおススメ。
Q.テキーラって強いの？
A.国内で売られているものはほとんど40度くらいなのでウイスキーなどと同じ
よく「酔いやすい」といわれるがその原因は諸説あり不明。
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3呑んべぇさん2011/09/24(土) 15:01:04.44
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Q.ショットガンてなに？どうやるの？
A.ショットグラス（30~45ml入りのグラス）に１：１で冷凍したテキーラとよく冷えたジンジャーエールを入れる。
グラスに手で蓋をして、グラスの底をテーブルに叩きつける
泡が出ている間に飲み干す。
Q.ブランコとかレポサドってなに？
A.ブランコ・・・.製造されすぐに瓶詰めされたもの。テキーラの風味・特徴がはっきり現れる。
レポサド・・・2ヶ月～1年未満樽で寝かせたもの。一般的にブランコよりマイルドといわれる。
アニェホ・・・1年以上またはレポサドよりも寝かせたものはアニェーホ (Anejo) と呼ばれ、樽の香り付けなどでウイスキーと似た風味になる。
価格も最も高く、生産しているハリスコ州では数十万円のものも見ることができる。
Q.どんなカクテルがあるの？
A.代表的なものは、テキーラサンライズ、マルガリータ、ショットガン、メキシコーク（コーラ割り）、マタドールなど。
あとは自分で調べてください。
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8呑んべぇさん2011/09/24(土) 19:54:27.90
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ショットガンで冷凍したテキーラってあるけど瓶ごと冷凍するんですかね？
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9呑んべぇさん2011/09/24(土) 21:40:33.28
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>>8
瓶ごとでいいよ
冷凍って言っても度数が高いからとろっとするだけ
ショットガンだけじゃなくてそのままストレートで飲んでも美味しいよ
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14呑んべぇさん2011/09/26(月) 21:11:17.86
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今まで全くテキーラ飲んだことが無かったけど
ちょっと興味が沸いてきて飲んでみようと思うんだが
初心者がストレートで飲むとして今後の基準にするとしたらどれがお勧め？
予算は3500円くらいで安ければ安いほどありがたい
テンプレにクエルボのゴールドかサウザのシルバーってあるけどそれから始めた方が良い？
ハイランドのウィスキーをストレートでってのが今まで飲んだ酒の中で一番好みだったけど
甘いのでも辛口でも匂いがキツイのでもそれなりに飲める
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19呑んべぇさん2011/09/27(火) 12:46:07.14
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>>14
クエルボ1800シルバー
うちの近所なら\2000代であるけど
クエルボ 1800テキーラ シルバー 40° 750ML 1本
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22呑んべぇさん2011/09/27(火) 22:18:15.03
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>>14
カサドレスいいよ。癖がなくて入門向け。
本当はエレンシア・デ・プラタがお薦めなんだがちょっと予算オーバーだな。
カサドレス・アネホ 40度 750ml ×1本
エレンシア・デ・プラタ シルヴァー 750ml
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15呑んべぇさん2011/09/26(月) 21:45:39.99
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エラドゥーラシルバー
多分\4000以下で買えるはず
サントリー エラドゥーラ テキーラ シルバー 750ml×1本
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28呑んべぇさん2011/09/29(木) 04:42:04.58
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テキーラ飲まされて素直に匂いがダメって言ったら
バカかお前は匂いとか風味とかじゃないんだよテキーラは
なんて言われたんだが、そういうもんなのか？
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30呑んべぇさん2011/09/29(木) 15:01:10.14
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>>28
なんか罰ゲーム用の酒扱いされてるようでいやだなぁ
まぁ匂いはテキーラ独特なので仕方ないですな
何時かはテキーラ好きになってくれることを望む
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77呑んべぇさん2011/10/12(水) 22:46:20.20
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明日初めてテキーラ買ってみようと思ってますがクエルボのゴールドとシルバーどっちが飲み安いですか？
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78呑んべぇさん2011/10/12(水) 23:46:32.78
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エラドゥーラのシルバーにしましょう。2400円くらいだけど。
高いと思うならエルジマドール シルバーにしましょう。小容量瓶で900円くらいだ。
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79呑んべぇさん2011/10/13(木) 05:30:28.86
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>>77
クエルボのシルバーとゴールドじゃほとんど変わりない気が．．．
まぁ始めてだったらとりあえずサウザ、クエルボ、エルメカ、のシルバー呑んでからかな？
お勧めは>78同様エラドゥーラシルバー
とは言え、初めてこれ呑んじゃうと上記が呑めなくなっちゃうかもw
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84呑んべぇさん2011/10/14(金) 21:52:35.48
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テキーラって後味が下品だからゴールドじゃないと飲めない。
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86呑んべぇさん2011/10/15(土) 04:17:11.32
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後味はむしろ好きだけどなあ
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101呑んべぇさん2011/10/22(土) 15:21:58.36
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質問です
テキーラのゴールドは樽熟成し、シルバーは熟成しないと聞いてます
でも、ゴールドとシルバーで値段が変わらない銘柄や
むしろレポサドよりシルバーの方が値段が高い銘柄がありますよね
熟成させれば経費が掛かると思うんですが、なぜこういうことが起きるんでしょうか？
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104呑んべぇさん2011/10/25(火) 10:19:55.36
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>>101
ちゃんとアネホにしたヤツは価格差もかなりあるでしょ
量産テキーラは在庫の保管場所がタンクか樽かってレベルだからな～
あと、香料と色素を添加しただけってのもあるかも
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110呑んべぇさん2011/10/26(水) 14:16:59.02
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ツーフィンガーゴールドを飲め
価値観変わるテキーラだ
![ツーフィンガー ゴールド 750ml 40度 [並行輸入品] テキーラ](http://ecx.images-amazon.com/images/I/51kFqqcotOL._SL250_.jpg)
ツーフィンガー ゴールド 750ml 40度 [並行輸入品] テキーラ
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115呑んべぇさん2011/10/28(金) 00:35:15.78
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ドンフリオとドンフラノも美味いぞ
ドン・フリオ・アネホ
ドンフラノ レポサド 700ml
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119呑んべぇさん2011/10/29(土) 22:22:36.07
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サウザはゴールドもシルバーも粗すぎてあまり好きじゃなかったんだが
最近お湯割りがよく合う事に気付いてちょっと評価を改めてる
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150呑んべぇさん2011/11/27(日) 03:46:28.79
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テキーラのホットな飲み方教えて下さい。お湯割りとかいけるかな？
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151呑んべぇさん2011/11/27(日) 09:55:32.61
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なんか匂いが立ちすぎるかもなぁ～
やったことないけどw
ホットワインで割ってみたらどうかな？
お湯よりましかも
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152呑んべぇさん2011/11/28(月) 04:24:56.72
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ポンチョってカクテルあるよ
お湯割り
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172呑んべぇさん2011/12/28(水) 20:56:54.58
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グサーノ・ロホ飲んだことあるけど、おれはあわなかった
クセが強い
あくまで個人的な意見
グサーノ・ロホ
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190呑んべぇさん2012/01/07(土) 06:57:29.43
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テキーラ飲んでみたいんだけど、これぞテキーラ！って感じの欲しいんだけど3000前後でなんかないかな
テキーラって荒々しい感じかと思ってたけどスレ見てたらなんか繊細な感じみたいだし何買えば良いのかわからねえ
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191呑んべぇさん2012/01/07(土) 11:49:49.40
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>>190
俺発見。テキーラのイメージは荒々しい酒。そのイメージが欲しいならサウザのゴールドとかどうだろうか。
サウザ テキーラ ゴールド 750ML × 12本
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197呑んべぇさん2012/01/08(日) 17:46:56.51
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みなさんは どんな飲み方してますか？
やっぱり ショットグラスで 一気飲み？
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202呑んべぇさん2012/01/17(火) 03:55:32.21
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>>197
メキシコークかストローハットで飲んでます
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215呑んべぇさん2012/02/09(木) 23:39:21.52
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俺も色々飲んでみて今ではもう
エラドゥーラシルバーしか飲まなくなったよ
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230呑んべぇさん2012/03/05(月) 21:14:37.09
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エラデゥーラ買ってきた。飲み方は？
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232呑んべぇさん2012/03/05(月) 21:22:18.23
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>>230
まずストレートで。
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233呑んべぇさん2012/03/05(月) 21:26:38.64
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テキーラはカクテルいっぱいあるから、
そういうの試してみれば入りやすいと思う。
コーラとかジンジャーエールで割ればいいだけだし。
知り合いには、ファンタオレンジで割ると
美味いよって勧めたら美味いと言ってくれた。
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247呑んべぇさん2012/03/08(木) 01:34:30.98
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クエルボレポサドって安いくせにすごく美味しいよね
爽やかな香り、上品な甘みと適度なトロミ、ほんのりスパイシーで長いフィニッシュ
ウイスキーLOVEなんだけど、1.5kでこのクオリティ。久々に飲んで本当にビツクリした
クエルボ レポサド 1800 750ｍｌ 1本
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259呑んべぇさん2012/03/19(月) 08:56:02.43
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テキーラは、カクテルでしか飲まないな～ 生のパイナップルジュース
との相性がバツグン うまい！！ うまい！！
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264呑んべぇさん2012/03/28(水) 19:39:40.17
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シャボテン公園に行ってきたけどテキーラなかった(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
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265呑んべぇさん2012/03/31(土) 07:01:36.85
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何かサボテン料理を食べられる所って結構あるみたいな
一緒にテキーラも呑んだらｼｬﾚｵﾂだな！
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268呑んべぇさん2012/03/31(土) 20:39:04.24
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テキーラの元になる、竜舌蘭から抽出した原液を一度でいいから飲んでみたいな。
ただ竜舌蘭の栽培地って、遠いうえに世界遺産に指定されてるから、行きづらいw
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278レス代行2012/04/11(水) 06:03:53.89
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昔ダチョウ倶楽部がよくテキーラを呑んでから頭を振り回されていたが
よく死ななかったものだな
まあ、本物のテキーラは使ってなかったんだろうけど
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279呑んべぇさん2012/04/12(木) 14:51:28.85
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テキーラだって、だいたい40度前後だから、
飲んで頭振り回しても、特に問題ない。
なんで、強い酒というイメージがあるのかな。
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281呑んべぇさん2012/04/12(木) 19:05:30.17
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テキーラ飲んでるって言うと、大概は変な顔されるな。
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282呑んべぇさん2012/04/12(木) 20:43:37.35
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焼酎基準の人がいきなり飲むと度数2倍くらいだからきついんじゃない？
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307呑んべぇさん2012/05/06(日) 16:54:12.65
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クエルボシルバー買ってきたけど割り材は何がいいかな？ソーダ、トニック。やっぱロックか冷やしてストレートがお勧め？
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308呑んべぇさん2012/05/06(日) 17:15:55.84
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クエルボシルバーはツンツン系なのでライムとかレモン果汁入れてくいっといくといいと思う
エラドゥーラだとそのままいってもまろやま
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309呑んべぇさん2012/05/07(月) 13:02:19.90
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オレンジジュースで薄めに割って飲むとうまいよ
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312呑んべぇさん2012/05/08(火) 21:49:49.19
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この前通販で、テキーラってどんなんだろうって、試しにクエルボ ゴールド？なのかな、
を買って見たんだが、意外といけるねこれ、後味は草の味がしてちょっと癖はあるけど、
味わいは甘くて、なかなかうまかった。
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316呑んべぇさん2012/05/15(火) 02:41:01.98
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今さらではあるんだが
テキーラと塩の組み合わせってテキーラの甘味を引き立てる意味もあるんだな
クエルボシルバーがちょっと辛すぎで苦手だったんだが
塩なめながら飲んだらなんだかとてもフルーティ
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331呑んべぇさん2012/05/19(土) 19:40:00.89
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このスレ参考にしてオルメカレポサド買ってきた
キンキンに冷やしてストレートで呑んでみる
ところでテキーラにあうつまみって何があるの？
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332呑んべぇさん2012/05/19(土) 20:27:07.28
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ドンタコスで
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334呑んべぇさん2012/05/20(日) 00:20:10.41
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塩だろ
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336呑んべぇさん2012/05/20(日) 15:49:36.33
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トルティーヤチップスにサルサソースつけて食べたけど正直微妙だった。
俺にはドンタコスでいいのかも。後で買ってくるわ。
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338呑んべぇさん2012/05/20(日) 20:05:43.05
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カルパスとかどう？
個人的には豆が好きなのでピスタチオとかおすすめ
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355呑んべぇさん2012/05/23(水) 21:17:03.49
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ウォッカとかジンでオレンジジュース割る時はシロップ入れないけどテキーラは入れるの？
あとドンタコスみたいなガッツリ味ついてるやつより
塩だけのトルティーヤとかの方が合いそう。
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364呑んべぇさん2012/05/30(水) 19:30:13.03
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>>355
割るときグレナデンシロップ入れるってワケじゃなくて、
テキーラサンライズというカクテルがそういうレシピなんだぜ
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376呑んべぇさん2012/06/02(土) 15:25:36.75
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ポルフィディオってうめーですか？
ウイスキーばかり飲んでたけど最近ジンウォッカラムも飲んでてテキーラも興味出てきたんでけど
ポルフィディオ アネホ 750ml 39度 正規品テキーラ
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377呑んべぇさん2012/06/03(日) 16:07:44.84
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うめーです
初めて呑むテキーラとしてはオーバースペック過ぎるくらい
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379呑んべぇさん2012/06/07(木) 12:50:56.64
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みんな、グラスは何使ってる？
ストレートで飲むなら小さい縦長のテキーラグラスが一番雰囲気あると
思うんだが。。。
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380呑んべぇさん2012/06/07(木) 20:16:24.57
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クエルボかなんかについてたショットグラスを使ってたけど
割れたので普通のタンブラー使ってる
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391呑んべぇさん2012/06/16(土) 13:33:06.27
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ガンショットってやっったことある？
細長いテキーラグラスに、テキーラと炭酸ジュース（炭酸が強いのがいい）を
半々に入れて、上からコースターをかぶせて持ち、グラスをテーブルに
ガツンとたたきつけて、すかさず泡がこぼれないうちに一気飲みするってやつ。
酒はなんでもいいんだけど、テキーラでやるとやはり雰囲気がある。
テキーラグラスは小さいし、ジュースの量で度数を調整できるから、
比較的安全。あまり飲めない人にはごく薄く作ったり、ジュースだけでやってもいい。
叩きつける音が派手だし、飲まないとびしょ濡れになるしで、宴会が結構盛り上がる。
テキーラを小道具に使った宴会もいいんじゃないかな。
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394呑んべぇさん2012/06/16(土) 23:58:26.75
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>>391
ショットガンスタイルな。
そーゆーことばっかりやってるからテキーラのイメージがどんどん悪くなるのだとあれほど…
まー盛り上がった席にはいいのかもしれないけどねー若いうちは。ほどほどにせぇよ。
エビゾー君のように他人に迷惑を掛けないように。
あと一気に飲むため酒の味もヘッタクレもない。美味しく飲む方法とは程遠いことを認識すべし。
もうひとつ、バーテンダーが「カウンターが傷だらけになるから絶対やらせない」って言ってたので
やる場合は確認してからにしよう。
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493呑んべぇさん2012/08/08(水) 20:35:00.48
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テキーラって初めて飲むと、今まで飲んだの事ない、他では絶対に味わえない味だよね。
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495呑んべぇさん2012/08/08(水) 23:02:27.55
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テキーラを初めて飲んだ時は、何かの草って思ったけどな
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499呑んべぇさん2012/08/11(土) 08:43:34.47
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ブランコの場合は、アロエのような瑞々しさとフレッシュな感じって説明するな。
んで飲んでもらうと、結構同意を得られる事が多い。
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513呑んべぇさん2012/08/19(日) 14:01:49.17
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今、冷奴を肴にテキーラ飲んでる。
豆腐って、すごい。何にでもあう。
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514呑んべぇさん2012/08/20(月) 19:34:46.89
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味の無い食べ物ほどそうだよな
ご飯も日本以外の食パンもそうだ
ちなみに
乳製品も酒を選ばんな
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515呑んべぇさん2012/08/20(月) 23:39:14.94
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硬質チーズの類は基本万能選手だよな
ブルーとかの匂いきっついやつも好きだけど、酒を選ぶ
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527呑んべぇさん2012/08/30(木) 16:40:34.83
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ちなみにメキシコ人気は何？
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538呑んべぇさん2012/09/01(土) 13:24:56.08
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>>527
エルジマドールでしょうね。他にもリッター１０００円以内の大衆向けはたくさんあるけど、どの店でも大量に売ってるのがジマドール。ストレートで飲んでもウマイと思うし、カクテルにも相性がいい万能選手ってところでしょう。大好きです。
あと、ポピュラーなのははセンテナリオかな。若干高いが、香りも高め。
これもうちではよく買う銘柄。週に２本は空くのでね。（アル中かも）
でも、カクテルならジマドールのクラスで十分だと思う。
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