1: ID:qhFc3tqId
もう鮭かホッケでいいかな?
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5: ID:0LVOPOkt0
虹鱒
6: ID:9VZ8aznU0
それぞれ違ったうまさがある
7: ID:UhYO5Qlwa
むつ
8: ID:RTrB2lWD0
アジに決まっとろうが
9: ID:vJrB6fUsa
かんぱち
10: ID:+lAKsha60
ノドグロ好きだったが何故か近年有名に・・・
隠れた高級魚だったのに何でいきなり知名度上がったんだよ
お陰で更に高くなりやがった
隠れた高級魚だったのに何でいきなり知名度上がったんだよ
お陰で更に高くなりやがった
17: ID:/z0g9i0E0
>>10
にしこりのせい
にしこりのせい
11: ID:qhFc3tqId
こういうスレって「マグロ!」って高々に言う奴あんまりいないよな
12: ID:RTrB2lWD0
美味しんぼだと一応は鮭の皮だけ食べるのが一番うまいとされてたっけ
13: ID:08ftpepa0
つぼだい
22: ID:qhFc3tqId
>>13
あーアイツ美味い
あーアイツ美味い
14: ID:/z0g9i0E0
うなぎ
15: ID:lvR2qSxX0
まあ旬はさらに美味いが旬を問わず通年美味しいから重宝される真鯛か鯉だろうな
16: ID:wEkn60qnd
鮎
18: ID:qhFc3tqId
鮭の皮美味いけど絶対身の方が美味い
19: ID:gW6s4qx40
鯖だろ
20: ID:fqL+7SBs0
あぶったイカでいい
21: ID:+lAKsha60
アユめっちゃ好きな外人Jリーガーいたな
キャンプで2日で30匹とか食ってたw
そんな旨いかなぁ
キャンプで2日で30匹とか食ってたw
そんな旨いかなぁ
23: ID:qhFc3tqId
部門で分けるか?
焼き
刺身
煮付け
揚げ
とか
焼き
刺身
煮付け
揚げ
とか
24: ID:RTrB2lWD0
>>23
それを総合的にまんべんなくそつなく美味いのがアジだって
それを総合的にまんべんなくそつなく美味いのがアジだって
29: ID:qhFc3tqId
>>24
ニシンも捨てがたい
焼いても刺身でも煮ても揚げても
卵も美味いし
ニシンも捨てがたい
焼いても刺身でも煮ても揚げても
卵も美味いし
25: ID:+l1Y7YKi0
白身ならオヒョウ(ハリバット)
26: ID:+lAKsha60
アジって味が良いからアジって本当なのかねぇ
27: ID:Vlau25os0
焼き 鮎
刺身 鯉
煮付けのどくろ
揚げ キス
でよくね
刺身 鯉
煮付けのどくろ
揚げ キス
でよくね
28: ID:+lAKsha60
天ぷらはキスかなぁ
30: ID:CV/kMMZT0
カンパチ
シマアジ
ハマチ
シマアジ
ハマチ
31: ID:Vlau25os0
ニシンはカズノコしかしらん
32: ID:+lAKsha60
今年はサンマどうなんだろ
ソロソロ食べたいけどあいつ年によって出来不出来がはばあるからのぉ
ソロソロ食べたいけどあいつ年によって出来不出来がはばあるからのぉ
34: ID:+l1Y7YKi0
>>32
今の所ぜんぜん揚がってない
今の所ぜんぜん揚がってない
33: ID:KhLl/qpc0
いとより
35: ID:qhFc3tqId
サンマ強えな
36: ID:riT53h8Ip
紙魚
37: ID:NgdzV/iXa
最近だとキジハタは美味かった
49: ID:6krH/sEz0
>>37
夏場はマジでキジハタがウマイ
夏場はマジでキジハタがウマイ
38: ID:+lAKsha60
開きだとエボダイが好き
39: ID:Vlau25os0
皮膚病みたいな魚だっけ
40: ID:eK42W6nZ0
えんがわ
41: ID:qC8pY1kz0
かまぼこ
42: ID:+lAKsha60
まじかー今年はサンマ高くなりそう?
43: ID:+l1Y7YKi0
淡水魚ならバサとかいう大なまずが美味しい
養殖ものならうなぎかなぁ…
養殖ものならうなぎかなぁ…
44: ID:EeHa/EdL0
鯉は食ったことないが美味いんか?
45: ID:Vlau25os0
鯉のあらいはさっぱりしてて旨味もあって絶品
46: ID:qhFc3tqId
北海道出身だから煮付けはカスベがオススメ
コラーゲン質のプルプルな身なんだけど煮付けにすると骨まで美味い
揚げても美味いし
コラーゲン質のプルプルな身なんだけど煮付けにすると骨まで美味い
揚げても美味いし
47: ID:DzKNmkyR0
サバ
48: ID:6voWW/Es0
死んだバーチャんが作った鰯の煮たヤツが最強だった
母は料理ウマイけどこの味だけは再現できない
母は料理ウマイけどこの味だけは再現できない
50: ID:D3XKTpcz0
のどぐろの塩焼きは美味すぎて笑ったな高いけど
51: ID:Fxjtx1Qq0
白身魚は脂の量が違うだけで実は同じ味
脂の少ない部位だとプロの料理人が食べても判別できない
脂の少ない部位だとプロの料理人が食べても判別できない
52: ID:k12724rA0
なんの魚食えなくなったら困るかって言われたら鮭って言うわ
53: ID:qhFc3tqId
食えなくなったら困る魚はカツオかな
鰹出汁のモノもダメになるし
鰹出汁のモノもダメになるし
54: ID:k12724rA0
あー、鰹は食わなくてもいいけど鰹節は困るな
55: ID:SL4+dPYd0
おこぜ
56: ID:phAiqvlY0
エゾアイナメの肝和えはカワハギより美味しい
57: ID:DMbagVtW0
カツオってそんなでもないのに
鰹節はなんであんなに旨味の塊なんだろうな
あれの考えた人すげえな
鰹節はなんであんなに旨味の塊なんだろうな
あれの考えた人すげえな
59: ID:ZqIH2Dst0
>>57
新鮮な鰹の刺身くっそ美味いぞ
これから脂のってくるし
スーパーの不味い刺身ばっか食ってるのか?
新鮮な鰹の刺身くっそ美味いぞ
これから脂のってくるし
スーパーの不味い刺身ばっか食ってるのか?
61: ID:ApLc8DRH0
>>57
モルディブから伝わってきたという説がある
モルディブから伝わってきたという説がある
58: ID:qhFc3tqId
カツオも臭みのないやつ食ったらめちゃくちゃ美味いけどな
でも鰹節はほんと凄い
でも鰹節はほんと凄い
60: ID:YMVxmugYd
カツオって美味いやつは最強クラスにうまいのに外したら最悪だからな
62: ID:RrxzqJh+r
イサキを皮を残したままタタキ
63: ID:1G51eGY10
鰆の刺身食ったけど美味かったわ。
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