- 1 名前:夜のけいちゃん ★:2020/05/23(土) 13:15:42 ID:iSU6e/aG9.net
5/23(土) 10:01配信
■適正価格をめぐる議論
「ラーメン一杯」と聞いて、あなたはどれくらいの値段を想像するだろうか。600~700円代を思い浮かべる方が多いと思うが、繁華街で営業するラーメン店の看板を見ると、1000円を超えるものも珍しくなくなった。
「庶民の食べ物であったはずのラーメンに1000円も払えるか!」と憤る50代60代の方も少なくない。その気持ちも分かるが、ちょっと待ってほしい。本当にラーメン一杯1000円は高いのだろうか。
新型コロナ拡大防止のため、緊急事態宣言が出されて早1ヶ月以上。ウーバーイーツなどの宅配代行サービスの需要が高まり、ラーメン専門の『宅麺.com』といったサービスも広がりを見せるなど、お店で作られたラーメンを自宅で楽しむスタイルは、これまで以上に注目を集めている。
こうした中で、どのラーメン店がよいか、と値段を見ながら比較を行う人も増えている。そこで改めて今、「ラーメン一杯の適正価格」とは何か、考えさせられる局面に来ている気がしてならない。
話は遡るが、筆者が20歳の頃、国分寺に『味太郎』という『吉祥寺ホープ軒本舗』出身のラーメン店があり、しばしば足を運んでいた。ここのラーメンは1杯400円だった。
当時発行されたラーメンガイドブックには、店主の言として「牛丼に負けない値段で勝負したい」といった旨の紹介文が掲載されていた。1990年代半ば(平成7年頃)でラーメン一杯の値段はおよそ500円台が平均の中で、同店の二郎の豚のようなチャーシューが乗ったラーメンが400円というのは破格だった。
■むしろ安すぎるのではないか?
以下ソース https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200523-00072766-gendaibiz-bus_all
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1590207342
- 2 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:16:31 ID:JKzZJwSX0.net
などという話には騙されない
- 3 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:16:59 ID:ZaBE/Vpo0.net
50~60代の認識
にしたい記事だろうけど、普通に高いぞ
- 4 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:16:59 ID:FFsU2H6m0.net
他界
- 5 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:18:02 ID:x1tu/upC0.net
美味しいつけ麺なら1000円でも食べに行く。
- 6 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:18:09 ID:YGE/f5BQ0.net
醜い工作だな
- 7 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:18:13 ID:JYNWcLK40.net
天一のこってりでも1000円は高いわ
- 8 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:18:42.11 ID:jgjch6rB0.net
フォークで食えるような小洒落たヤツ作って
- 9 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:18:49.21 ID:Iz7bIwxB0.net
昔ながらの
ラーメンが食べたいな
笹塚の福寿みたいなの
- 10 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:19:06.67 ID:we0aBytQ0.net
1000円越えたらもうそれはラーメンやないで
- 11 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:19:11.01 ID:F4+2G6cS0.net
ラーメン屋に騙されてるバカは居らんよな?
- 12 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:19:21.94 ID:WKupX0Uw0.net
元祖の替玉が200円になるなら普通のラーメン屋の一杯が1000円は仕方ない
- 13 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:19:24.91 ID:gOgFoUnR0.net
700円がいいところ。それ以上とかなんか勘違いしてるだけ
- 14 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:19:39.50 ID:YOzHoUMI0.net
はなまるうどん「よく読んどけよ愚民ども」
- 15 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:19:50.47 ID:aWoCBu8z0.net
普通に高いし
食いに行かねえよ
- 16 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:20:03.68 ID:yU1EpunG0.net
いろいろつけて1000円+αはいいけど
単品ノーマルで1000円は回避だな
そんなに旨いラーメンがあると思えない
- 17 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:20:04.34 ID:81P6LoaB0.net
いや
高いだろ
たいして美味くもないのに
- 18 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:20:05.72 ID:q0I8nXpj0.net
俺の塩のが美味いし
- 19 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:20:09.72 ID:+UxKD4Z+0.net
海外で高いからなんなんだよ
頭悪いにも程がある
高いもんは高い
- 20 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:20:26.87 ID:kYRT0re80.net
そもそも外食する奴が値段のこと言うかね?自炊しろ
- 21 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:20:28.36 ID:v0uHqXI40.net
袋麺スーパーで買ってくれば1食100円しない
食器洗うのがめんどくさいならカップめんにすればもうちょっと高くなるけど
調理の手間や時間に金を払うという考え方は理解するが
インスタントめんなんて調理に手間かからんし
1000円のラーメンは、袋麺の10倍うまいのか?
- 22 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:20:31.35 ID:BXKRnlQP0.net
ライス食べ放題の家系は700円でもコスパがいいよね
- 23 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:20:37.46 ID:YRwqbBhd0.net
ラーメンの値段が適正か?てのはその店それぞれで判断すればいいこと
美味いラーメンなら1杯1000円2000円でも客来るだろ
客が来てるってのは適正だってこと
- 24 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:21:03.35 ID:aO1q8r9u0.net
家でつくるシャンタン出汁のラーメンが美味しくて外でわざわざ食うこと減ったなー
- 25 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:21:11.01 ID:tjyZuhIS0.net
昔は250円
博多
- 26 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:21:12.04 ID:YmCujFK00.net
使ってる具材やかけてる手間次第かな
そもそも価格相応に旨くなければ客消えるし
- 27 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:21:32 ID:6rM0/iHp0.net
味覚障害の食い物に1000円も出せるかよ
- 28 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:21:51 ID:NV/qARyF0.net
ラーメンなどを食ってたら人生をそんする
- 29 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:22:42 ID:A92OSxIt0.net
1000円なら美味しい具が入ってないとな
- 30 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:22:43 ID:oyC4cj6i0.net
日高屋の390円中華そばで十分
- 31 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:23:00 ID:TzxqhQO70.net
30年近く昔にも1000円超えのラーメン売ってる店はあったぞ。
職場近くでふらっと入ったら一番安いラーメンが800円でチャーシュー麺とかは1000円超えてて衝撃受けたのは確かだが。
翌日から吉野家に通うようになった。
六本木だけど。
- 32 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:23:18 ID:yU1EpunG0.net
まあ天ぷらや寿司がそうだったように
スタートが庶民料理だったとしても発達と魔改造で高級化することはあるから
そういう感じなんじゃね
一方回転寿司始め庶民が全く食えないわけでもないからラーメンもそんな感じで多様になる感じだと思うけど
- 33 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:23:29 ID:G3fTdmByO.net
ラーメンに1000円は出せないな
もう二度とラーメン屋に行くことはないだろう
- 36 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:23:53 ID:Lhgklw8k0.net
そろそろ
家で作れば〇〇円
という目から鱗の天才が出現するかな
- 40 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:24:31 ID:fL9Do+280.net
ラーメンなんぞに1000円出すなら、蕎麦屋とかでカツ丼や天丼といった丼モノを食いたい
- 41 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:24:34 ID:OoARiy/P0.net
ラーメン+一人前チャーハンで1000円
- 42 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:24:37 ID:AMDqYiWe0.net
1000円越えたら替え玉自由にしてくれないとな
- 43 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:24:47 ID:R/vDqUJr0.net
加ト吉の98円冷凍ラーメンに具をいっぱい買って入れたほうがうまい
- 44 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:25:00 ID:TI+2lUQh0.net
そんな言うほど旨いか?
うまかっちゃんには勝てんやろ
- 45 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:25:10 ID:egoVOLcu0.net
最低時給が2000円なら安いよね
- 46 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:25:19 ID:oMMBG7N90.net
消費税もあるからな
王将でも定食食ったら千円位取られる
回転寿司でも気にせず好きなもん食ってたら二千円以上とか普通
外食は高くなったわ
- 47 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:25:19 ID:GtXWyEco0.net
替え玉とかいうゴミ制度やめろや
- 48 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:25:59 ID:3EHucwT70.net
その価値があるラーメン屋はもう無くなった
コストかけないようにするのはいいけど値段そのままじゃな
- 49 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:26:03 ID:BXKRnlQP0.net
日高屋は麺が糞不味いから安くても食わない
かろうじて高すぎないと言えるのは、せい家、博多天神あたりだな
- 50 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:26:04 ID:Ch5u1RYE0.net
中流層が増えれば外食する人が増える
そうなれば現場の賃金も上がる
結婚出産する若者も増えて少子化対策にもなる
自民党が日本人の子供を減らしているわけだ
- 51 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:26:04 ID:hlQoFl4q0.net
そもそも中華系って高級食品じゃない
一部の特殊な食材は一般食品でもない
ラーメンは高くても300円までだ
- 52 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:26:04 ID:ZLS6skaW0.net
昔も今もラーメンはワンコイン
- 53 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:26:17 ID:XZkBTOIW0.net
なんか勘違いしてる傲慢な店主ばっかりだから行かない
- 54 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:26:25 ID:32Pd1jht0.net
とんこつラーメンは原価激安だからめっちゃ儲かるってオーナーから聞いた
- 55 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:26:27 ID:Bivdxb6Q0.net
価格で決めるラーメンと味で決めるラーメンの
2種類があると理解出来ないといけない
- 56 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:26:34 ID:UB714xJp0.net
500円くらいが適正でしょう。
- 57 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:26:36 ID:TvJRPNNe0.net
いろんなラーメン屋食べ歩いた結果
山岡家で落ち着いたw
- 58 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:26:42 ID:P67pYe5+0.net
600円ぐらいでも美味しいラーメン屋は美味しいし、なにより長続きする
1000円のラーメン屋が長続きしたためしがない
- 59 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:26:46 ID:CLtH+Aea0.net
たけえよ
- 60 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:26:50 ID:SgH40QD90.net
進んでいようが遅れていようが、高いと思うなら食わなきゃいいだけ
- 61 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:27:11 ID:5qU4/FNX0.net
天下一品があればいい
- 62 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:27:22 ID:pgVUDHk+0.net
日本人も貧乏になったもんだな
- 63 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:27:36 ID:hlQoFl4q0.net
そもそも麺だからね
麺に高級食材はナンセンス
- 64 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:27:44 ID:C7NPjbGg0.net
モノによる
でも、最近はラーメンを見てもうまそうと思えなくなってしまった
見るだけで胃が痛む・・・
- 66 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:27:49 ID:lydNjhxs0.net
ラーメンは600円が妥当。安く作れないなら他の名前を考えてみては?
- 67 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:28:03 ID:rPQ8AumL0.net
びた一文も出さない
- 68 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:28:09 ID:aUbsvSs00.net
パスタはもっと高いやん。あれどうにかならんの?
- 72 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:28:13 ID:AYv6RlUe0.net
ラーメンは高級料理になって、庶民のランチではなくなったってことでいいのかな。
- 73 名前:50歳無職童貞キモピザ低学歴低身長禿ロリ ◆Zay2S8giCsrB:2020/05/23(土) 13:28:24 ID:6OxU6QRd0.net
リーマン時代に、先輩に有名なラーメン屋に連れていってもらった事がある
店の中入ったら、有名人のサインだらけで壁が見えない
喰ったら全然美味しくない これで一杯1200円
潰れろ!!!!ってマジで思ったわ サインの店でも開いてろ!!!
- 74 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:28:25 ID:WdF2iN+30.net
生麺買ってきて
スープ自作したほうがよくないか
変な添加物で味付けしなくてすむし
下手な店より美味く調整できる
- 76 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:28:31 ID:3N9qtzIy0.net
結局かむくらとかスガキヤ
- 77 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:28:35 ID:hlQoFl4q0.net
正直、日本人はコンビニの冷麺でいいよ
- 78 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:28:35 ID:s7p+LtPG0.net
ラーメン福、最強伝説
- 79 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:28:38 ID:8HaLsRsS0.net
高くないけど、カップラーメンでいいわ
あからさまに太るし
- 80 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:28:41 ID:W0YO11pU0.net
ラーメンなんて300円でいいだろう
- 81 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:28:50 ID:eRxbHNPw0.net
店主のクルマ見てみろ
- 82 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:28:50 ID:QkG6Mxat0.net
セットメニューでも1000円なんて都心だけ要は賃料食ってる様なもん
- 83 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:28:54 ID:hlb07amS0.net
記事から加齢臭がする
- 84 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:29:00 ID:++5IOaVk0.net
ラーメンなら800円くらいならまあいいかって感じ
- 86 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:29:01 ID:BXKRnlQP0.net
ラーメン屋が多すぎるんだよな
要は回転が良ければ500円でも十分に儲かるはず
- 88 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:29:08 ID:e7eClhsw0.net
まあ千円が主流になっても文句は言わんけど代わりに食わなくなるだけだけど
- 90 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:29:22 ID:Mz55E/p30.net
中華だしの白い缶のやつを溶かしたスープでささみか鳥胸肉を茹でて麺入れるだけで抜群に旨いの出来る。
- 91 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:29:27 ID:cSqCSIeU0.net
これって宅配代も入ってね
- 92 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:29:30 ID:25NS8mQu0.net
ラーメンハゲもにっこり
- 93 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:29:32 ID:9Q4lEBMH0.net
高いと思うなら行かなきゃいいだけ。
これほど、無為な記事無い。
- 94 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:29:38 ID:TvJRPNNe0.net
セブンのとんこつカップ麺が激ウマ
- 96 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:29:42 ID:PelZjYkW0.net
ラーメンが「安いジャンクフード」→「味と品質が要求される高めの嗜好品」に変化したってことだろ
ハンバーガーもマックの安い奴からアメリカ料理屋での数千円のものまであるし
- 98 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:29:58 ID:qgAvmwc+0.net
個人的には1000円のラーメン食べるなら、1200円までの定食を選ぶな。
- 99 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:30:07 ID:Iz7bIwxB0.net
東京だが
近所の魚屋さんは夜だけ居酒屋になる
そこにメニューにないラーメンがあってね
一杯500えんの、あさりとワカメの塩ラーメン
これが、めちゃくちゃ美味い
ラーメン専門店でない
ラーメンも美味いよね
- 100 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:30:13 ID:0dRX5Gc30.net
魚屋さんがやってる食堂でランチの海鮮丼が500円で食えるのにラーメンに1000円ってアホやろ
- 101 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:30:15 ID:Cix2JW7H0.net
飯じゃなくてオヤツだからな
- 102 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:30:18 ID:90m1Guyd0.net
千円は行列商法しないと難しいだろうな
- 103 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:30:19 ID:8f9ayCwz0.net
それ以前に食べものの値上げがひどい
量が減りすぎ
予算はそもそも変わらん
予算内で満足できる範囲
買って損したって思わない範囲で選ぶわ
- 105 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:30:24 ID:HCMXlWGm0.net
原価100円もしないのに1000円で売っている。
1000円ラーメンを買う奴もバカ。
- 106 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:30:24 ID:a64HzcHZ0.net
一杯1000円以上のラーメンなんて食べた事…って考えて思い出したけど、適当なシティホテルとかにかまえた中華で拉麺を頼んだら2000円くらいはしてるね
思いっきり高級に特化した、材料もふんだんに贅沢さを凝縮した、そんなラーメン屋さんがあってもいいと思う
- 107 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:30:51 ID:rPQ8AumL0.net
うどん一玉
50円以下
- 108 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:30:52 ID:LRJwX33J0.net
ラーメンが喰いたくてたまらん!なんて奴実在するのか?
妥協なら選択肢に入るが
「へ~1杯5000円のラーメンか 焼き肉でも食うか」となるよ
- 109 名前:!omikuji !dama:2020/05/23(土) 13:31:05 ID:9E731WWs0.net
同じ値段でもピンきりだよね
国が精査すべきだろうな
- 110 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:31:11 ID:hp/qVK8z0.net
底辺にとって一食千円ごときが叩かずにはいられないほど高級料理であるだけのこと
- 111 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:31:18 ID:OoARiy/P0.net
銀座の一蘭はむしろ時価でやるべき
- 112 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:31:29 ID:J3sxg/rW0.net
1000円あったらチェーン店でないレストランのランチが食えるからね
ゴーゴーカレーならメジャーカレーの価格だし
- 113 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:31:39 ID:l6WapAor0.net
本当に割りに合わない値段なら
すぐにつぶれるはずだけど
つぶれないなら1000円でも需要があるということ
- 114 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:31:45 ID:KkvxqCRW0.net
インフレ化すれば高くなくなるよ
- 115 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:31:51 ID:fG3/lJ9F0.net
700円前半がギリギリだな
- 116 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:31:58 ID:m6igZZNu0.net
うどん・蕎麦は安いのに
- 118 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:32:06 ID:BiYOZF5o0.net
スパゲティの方がうまい
- 119 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:32:06 ID:hlQoFl4q0.net
コロナ落ち着いてきたから書き込むけど
最近のカップラーメン麺職人とか美味しいね
フリーズ野菜入ってるメーカーも出てる
悪気中国の影響で唯一進化に貢献できたのはカップラーメンだな
- 120 名前:不要不急の名無しさん:2020/05/23(土) 13:32:11 ID:ksPhHfMy0.net
福岡大学(福岡市城南区)の近くの「勝」ってラーメン屋は
一杯280円だったか290円で営業してる
量は少ないが大盛りなら100円増し
味はまあまあ
値段を考えれば頑張ってる方
1000円出すなら他の物食べる