記事元:生肉、生魚切ったまな板や包丁って毎回除菌してる?
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1581682993/
1名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:23:13ID:lh7
なんか洗剤であらっただけじゃダメな気がして
2名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:23:38ID:zka
捨ててる
3名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:24:05ID:lh7
>>2
ファァァー!富豪やな
https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1581682993/
1名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:23:13ID:lh7
なんか洗剤であらっただけじゃダメな気がして
2名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:23:38ID:zka
捨ててる
3名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:24:05ID:lh7
>>2
ファァァー!富豪やな
9名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:25:18ID:zka
>>3
百均ならまな板包丁1ヶ月6000円や
まあそんな生肉魚調理せんし
15名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:26:38ID:lh7
>>9
それはばかばかしいわ
18名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:27:34ID:zka
>>15
そうか?
最高の衛生維持やと思うが
28名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:29:37ID:lh7
>>18
いやまな板だけに月6000円消耗品扱いは流石にね
4名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:24:10ID:HCR
使う前にも洗うやろ
6名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:24:32ID:lh7
>>4
そりゃそうやろ
5名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:24:20ID:dME
熱湯ぶっかけて消毒してる
まな板の種類は選べよ
8名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:25:11ID:lh7
>>5
なまものはすべて熱湯ぶっかけを毎回?
10名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:25:29ID:66O
>>5
タワシでしっかり洗ってからやないと凝固したタンパク質が
包丁跡とかに残るから逆効果やで
16名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:26:51ID:dME
>>10
包丁は流石にやらん
せやからまな板と限定した
7名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:25:04ID:Uej
塩素系で除菌してる
13名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:26:05ID:lh7
>>7
肉ガッツリ切ったときは泡のハイターみたいなのでしてるけどめんどくさいねん
11名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:25:44ID:b2t
ハイターぶっかけてさらに熱湯ぶっかける
19名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:27:35ID:lh7
>>11
一番しっかりした処理の仕方っぽい
14名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:26:07ID:Hg7
塩素はタンパク質に触れると殺菌効果なくなるから、よく洗ってから使うんやで
24名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:28:52ID:lh7
>>14
洗剤で洗ってからのハイターがええってことか?
ワイもだいたいそうやがめんどくさいからいい方法ないかなと
21名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:27:55ID:3qZ
包丁をハイターに漬け込んどいたらメッサ錆びたわ
23名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:28:01ID:b2t
心配性と潔癖症は生肉用魚用の安いまな板買って小まめに買い替えが一番やで
26名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:29:18ID:HFj
>>23
ワイもこれが一番ええと思う
食材のジャンルごとにまな板使い分けた方がええ
30名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:30:32ID:lh7
>>23
こまめにってか次に使うときが一番心配やねん
32名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:31:43ID:b2t
>>30
もうそこまで心配するんやったら
まな板にキッチンシートとかキッチンペーパーひいて処理したら?
それでハイターつけて熱湯かけたら問題ないで
40名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:34:46ID:lh7
>>32
そこまでってか汚れってより食中毒系が怖いんやけどな
25名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:29:06ID:66O
最近はまな板の上で使える薄いシート状のまな板あるから便利よな
生物はそれ専用にしとる
双亡亭壊すべし(16): 少年サンデーコミックス
DVD付き 鬼灯の冷徹(30)限定版
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>>3
百均ならまな板包丁1ヶ月6000円や
まあそんな生肉魚調理せんし
15名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:26:38ID:lh7
>>9
それはばかばかしいわ
18名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:27:34ID:zka
>>15
そうか?
最高の衛生維持やと思うが
28名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:29:37ID:lh7
>>18
いやまな板だけに月6000円消耗品扱いは流石にね
4名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:24:10ID:HCR
使う前にも洗うやろ
6名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:24:32ID:lh7
>>4
そりゃそうやろ
5名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:24:20ID:dME
熱湯ぶっかけて消毒してる
まな板の種類は選べよ
8名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:25:11ID:lh7
>>5
なまものはすべて熱湯ぶっかけを毎回?
10名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:25:29ID:66O
>>5
タワシでしっかり洗ってからやないと凝固したタンパク質が
包丁跡とかに残るから逆効果やで
16名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:26:51ID:dME
>>10
包丁は流石にやらん
せやからまな板と限定した
7名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:25:04ID:Uej
塩素系で除菌してる
13名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:26:05ID:lh7
>>7
肉ガッツリ切ったときは泡のハイターみたいなのでしてるけどめんどくさいねん
11名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:25:44ID:b2t
ハイターぶっかけてさらに熱湯ぶっかける
19名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:27:35ID:lh7
>>11
一番しっかりした処理の仕方っぽい
14名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:26:07ID:Hg7
塩素はタンパク質に触れると殺菌効果なくなるから、よく洗ってから使うんやで
24名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:28:52ID:lh7
>>14
洗剤で洗ってからのハイターがええってことか?
ワイもだいたいそうやがめんどくさいからいい方法ないかなと
21名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:27:55ID:3qZ
包丁をハイターに漬け込んどいたらメッサ錆びたわ
23名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:28:01ID:b2t
心配性と潔癖症は生肉用魚用の安いまな板買って小まめに買い替えが一番やで
26名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:29:18ID:HFj
>>23
ワイもこれが一番ええと思う
食材のジャンルごとにまな板使い分けた方がええ
30名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:30:32ID:lh7
>>23
こまめにってか次に使うときが一番心配やねん
32名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:31:43ID:b2t
>>30
もうそこまで心配するんやったら
まな板にキッチンシートとかキッチンペーパーひいて処理したら?
それでハイターつけて熱湯かけたら問題ないで
40名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:34:46ID:lh7
>>32
そこまでってか汚れってより食中毒系が怖いんやけどな
25名無しさん@おーぷん20/02/14(金)21:29:06ID:66O
最近はまな板の上で使える薄いシート状のまな板あるから便利よな
生物はそれ専用にしとる
双亡亭壊すべし(16): 少年サンデーコミックス
DVD付き 鬼灯の冷徹(30)限定版