■「朝牛丼」で昼食以降の血糖値急上昇を予防との調査結果
同志社大学生命医科学部アンチエイジングリサーチセンターの米井嘉一教授は、
「朝に食べるからこそ効果が大きい食材」として、意識的に特定のメニューを朝食に取り入れていた。
米井教授が朝に食べているのは「牛丼」だ。これと共に「お茶」を飲む。
「私たちの研究で、朝に牛丼を食べると、昼食以降に血糖値が急上昇するのを予防できることがわかりました。
被験者におにぎり、サンドイッチ、牛丼を朝食として食べてもらい、昼食後の血糖値の上がり方を計測した結果、牛丼を食べた人が最も血糖値が上がりにくかったのです」
血糖値が急上昇すると、老化を引き起こしたり、糖尿病を悪化させる「糖化ストレス」が発生する。朝食に牛丼を食べることでそのリスクを軽減できるという。
「1回の食事につき、三大栄養素のたんぱく質:脂質:炭水化物を、2:2:6で摂ることが理想的とされています。
牛丼のたんぱく質の割合は15%程度、脂質は20%程度ですから、理想的なバランスのメニューと言えます。
https://news.livedoor.com/article/detail/16731134/
同志社大学生命医科学部アンチエイジングリサーチセンターの米井嘉一教授は、
「朝に食べるからこそ効果が大きい食材」として、意識的に特定のメニューを朝食に取り入れていた。
米井教授が朝に食べているのは「牛丼」だ。これと共に「お茶」を飲む。
「私たちの研究で、朝に牛丼を食べると、昼食以降に血糖値が急上昇するのを予防できることがわかりました。
被験者におにぎり、サンドイッチ、牛丼を朝食として食べてもらい、昼食後の血糖値の上がり方を計測した結果、牛丼を食べた人が最も血糖値が上がりにくかったのです」
血糖値が急上昇すると、老化を引き起こしたり、糖尿病を悪化させる「糖化ストレス」が発生する。朝食に牛丼を食べることでそのリスクを軽減できるという。
「1回の食事につき、三大栄養素のたんぱく質:脂質:炭水化物を、2:2:6で摂ることが理想的とされています。
牛丼のたんぱく質の割合は15%程度、脂質は20%程度ですから、理想的なバランスのメニューと言えます。
https://news.livedoor.com/article/detail/16731134/
安い牛丼は絶対食べないけどね
あんなぼろ雑巾みたいな肉食って健康なわけない
あんなぼろ雑巾みたいな肉食って健康なわけない
松山ケンイチが朝から牛丼を公言していて有名だったな
俺も昔、朝から牛丼ガッツリ食って仕事に行ったりしてたけど、なんかダルくなるな
俺も昔、朝から牛丼ガッツリ食って仕事に行ったりしてたけど、なんかダルくなるな
>>6
出張先の朝とか駅の吉野家で済ますけど、なんかだるいんだよな
出張先の朝とか駅の吉野家で済ますけど、なんかだるいんだよな
朝は朝定だろ
牛皿つけるけど
牛皿つけるけど
たまごかけご飯と納豆と味噌汁で足りなければキウイたかバナナ
牛肉わざわざ食いにいくのか?もう、病気だろ♪
牛肉わざわざ食いにいくのか?もう、病気だろ♪
日曜日の朝は並、卵、味噌汁
貧乏飯を朝食えだの夜食えだの謎定期
マーケティング的な何かなんだろうけど
マーケティング的な何かなんだろうけど
朝ガッツリ食えば昼食った後のどうしようもないダルさ眠さを回避できるんか
前から思ってたんだけど、満腹中枢は血糖値を感知するわけだから、
急上昇した方が食い過ぎ抑止できて良いんじゃね?
急上昇した方が食い過ぎ抑止できて良いんじゃね?
牛丼とかしばらく食べてないな
午後の急上昇から朝の急上昇になっただけ
朝カレーと朝牛丼でカロリー2000超え
もうその日なんも食えんな
もうその日なんも食えんな
>>21
まぁでも朝だと大量カロリー摂取しても安心だわ
夜だとすごい罪悪感が残る
まぁでも朝だと大量カロリー摂取しても安心だわ
夜だとすごい罪悪感が残る
そもそも牛丼自体が不正解
吉牛の納豆牛皿朝定食大好き!
すき家のまぜのっけでいいや
朝から脂っこいのはちょっとな
立ち食いソバで朝から天ソバとか食ってるリーマンなんかデブで顔テッカテカばっかだし
立ち食いソバで朝から天ソバとか食ってるリーマンなんかデブで顔テッカテカばっかだし
ビタミンB1の含有量を考えると豚丼のほうがもっといいな
バランスだけ見たらいいのかもしれんが結局量が多いだろ
ドーナツじゃダメ?
どういうこと?
朝に血糖値あがらんの?
朝に血糖値あがらんの?
>>36
上がるだろうけど朝にエンジン掛かるのはたいていの人にとって良いことだろ
上がるだろうけど朝にエンジン掛かるのはたいていの人にとって良いことだろ
朝はサンマルクで珈琲と塩クロワッサン派
朝から牛丼はちょっと。
引用元:http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1562373441/
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