1: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 10:04:07.81 0
シャコって高いのけ？
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2: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 10:04:29.40 0
あるやん
3: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 10:05:54.74 0
今ないの？昔はあったぞ
もし無くなったならグロいから不人気なんじゃね
もし無くなったならグロいから不人気なんじゃね
6: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 10:09:30.03 0
あんま美味くないし見た目があかん
8: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 10:09:59.66 0
全国チェーンでは見ないな
10: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 10:11:31.32 0
道内のチェーン店ならあるだろ
時期だけ
時期だけ
11: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 10:16:24.53 0
処理するの面倒くさいからな
13: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 10:20:02.84 0
昔はあったな
漁獲減で価格高騰してるんだろう
漁獲減で価格高騰してるんだろう
14: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 10:22:11.03 0
美味くないだろ
16: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 10:23:06.01 0
あしがはやいからな
20: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 10:33:50.20 0
大規模チェーンじゃない回転寿司にはある
21: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 10:35:13.47 0
確かに見なくなった
23: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 10:40:13.93 0
アクセントとして10年に1～2匹食う程度で別に絶滅しても困らないだろシャコは
25: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 10:55:34.83 0
小学生の時一番好きなネタだった
26: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 11:04:44.24 0
人気がない上に無理に揃える程利益が良い素材ではないが理由らしい
27: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 11:06:48.11 0
くら寿司では期間限定で出す時もあった
見た目がグロイから人気ないんだろう
見た目がグロイから人気ないんだろう
29: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 11:10:19.66 0
グロいグロい言うから人気無いのか
海の生き物なんか大体グロいし雑食だろうに可哀想なシャコ
海の生き物なんか大体グロいし雑食だろうに可哀想なシャコ
33: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 11:18:58.48 0
ただ単に人気がないだけ
52: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 15:08:27.10 0
>>33
これ
これ
34: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 11:43:27.64 0
去年北海道旅行した時に小樽だったかなシャコ祭りしてたぜ
35: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 11:45:58.57 0
ある店にはあるよね
本当にシャコと呼ばれてる物かは知らないけど
はまくらスシローに無いのは安いのを安定して仕入れられないからでしょうな
本当にシャコと呼ばれてる物かは知らないけど
はまくらスシローに無いのは安いのを安定して仕入れられないからでしょうな
37: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 11:49:39.56 0
シャコは死ぬと身が溶け出す
食べるには生きている間に熱湯でボイル
それだけ新鮮でないとならないから難しい
味は海老、カニほどうま味は無いし
三杯酢あたりに付けて食べないと
寿司ネタとしては最初から弱い
食べるには生きている間に熱湯でボイル
それだけ新鮮でないとならないから難しい
味は海老、カニほどうま味は無いし
三杯酢あたりに付けて食べないと
寿司ネタとしては最初から弱い
39: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 11:56:50.62 0
茹でてからマヨネーズとあえて軍艦とかね
それなら海老でいいじゃんとなる
それなら海老でいいじゃんとなる
40: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 12:03:07.22 0
海老や蟹は茹でると赤くなるのにシャコはそのままだからな
42: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 12:26:16.34 0
筋肉質すぎて冷凍するとスカスカになる
43: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 12:35:51.62 0
岡山の笠岡というところのシャコ丼がB級グルメとして有名
46: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 12:43:44.95 0
幼少期島暮らしでじいちゃんが漁師だったからおやつ代わりによく食ってた
エビと比べると殻が固くて刺々しいから剥きにくいのが難点
ハサミ必須
エビと比べると殻が固くて刺々しいから剥きにくいのが難点
ハサミ必須
48: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 13:37:45.00 0
小樽で食ったシャコの寿司が
くっそ美味かった
くっそ美味かった
49: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 13:38:19.77 0
シャコ懐かしいな
51: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 14:01:23.44 0
オレンジ色の卵入り美味い
54: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 15:24:16.57 0
今めちゃめちゃシャコの漁獲量減ってるらしいからね
数年前の10パーにも満たないとかのレベルで
数年前の10パーにも満たないとかのレベルで
57: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 15:31:13.73 0
旨味はないしかと言って食感がいいわけでもない
しかし何らかの理由で希少種になれば人気も値段も味もあがるだろう(´・ω・`)
しかし何らかの理由で希少種になれば人気も値段も味もあがるだろう(´・ω・`)
59: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 15:43:11.73 0
寿司ダネとしてはまぁ美味いけど
車海老のほうが美味いしな
車海老のほうが美味いしな
62: 名無し募集中。。。 2018/09/03(月) 17:12:23.35 0
独特の風味と食感が好き
ただ剥いて出してもらわないと丸茹でのまま出されるとめんどくさい
ただ剥いて出してもらわないと丸茹でのまま出されるとめんどくさい
66: 名無し募集中。。。 2018/09/04(火) 02:14:38.41 0
シャコも不漁続きで高級食材に
67: 名無し募集中。。。 2018/09/04(火) 02:17:42.55 0
高いし見た目がグロいからあまり人気なさそう
68: 名無し募集中。。。 2018/09/04(火) 02:31:31.33 0
エビと大して変わらんよ
75: 名無し募集中。。。 2018/09/04(火) 12:29:27.93 0
いまはシャコおいてないのか
昔は回転いっても必ずシャコは食べてたのに
昔は回転いっても必ずシャコは食べてたのに
76: 名無し募集中。。。 2018/09/04(火) 12:31:08.91 0
だって超がつく不漁だもん
77: 名無し募集中。。。 2018/09/04(火) 12:33:12.84 0
シャコの爪はうまかったな
78: 名無し募集中。。。 2018/09/04(火) 12:48:35.01 0
子持ちが美味いね
74: 名無し募集中。。。 2018/09/04(火) 12:14:58.13 0
シャコはすぐ腐るんだっけ？
船で速攻茹でてその場で食うと旨いんだよ
船で速攻茹でてその場で食うと旨いんだよ
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まともな寿司屋で食べるシャコは本当に美味い。
子持ちを酢味噌で食うのが一番。
身自体はオスの方がうまいけど、子持ちのサクサク感が好き。