1 名前:天の書記φ ★:2012/04/11(水) 14:34:29.27 ID:???
フランチャイズグループ「ジェネシスBBQグループ」の、寿司・うどん・とんかつ専門店「ユーナイン」(代表オ・ギルジェ)が、新
メニュー「トッカルビとんかつ」(※1)の発売を記念して15000ウォン(約1057円)相当のお食事券が当たるイベントを実施する。

今回のイベントは5月13日(日)まで行われ、抽選で20名にお食事券(15000ウォン=約1057円)を提供する。
イベント応募はユーナインHP( www.unine.co.kr )にアクセスし、「トッカルビとんかつ」のレビューを写真と一緒に登録すれば良い。
2012年5月18日(金)にHP上で発表され、当選者には発表後10日以内に書留郵便で発送する。

「トッカルビとんかつ」は最近の外食市場で安定した人気を得ている「日本式とんかつ」に、韓国の代表的なメニューである「トッカルビ」
(※2)を組み合わせて生まれた新概念メニューで、子供から中高年層まで幅広い顧客層から好評を得ている。
この他にも「U9」は5月13日(日)まで「トッカルビとんかつ」ご注文時に「カツオうどん(中)」(※3)をサービスとして提供する
イベントも行っている。

(以下、U9のフランチャイズ募集なので略)


毎日経済/韓国語(2012/04/10 13:33)
http://news.mt.co.kr/mtview.php?no=2012040913103103498

※1 トッカルビとんかつ
※2 トッカルビ
トッカルビは骨から外して叩いた牛肉と豚肉を混ぜて味付けし、トック(長方形の韓国餅)の形にまとめ焼いた料理。
簡単に言うと、荒い合挽き肉のハンバーグ。
トッカルビとんかつは、トッカルビを焼かずに衣をつけて揚げたもの。
言わばメンチカツ・ハンバーグかつ。
U9のとんかつメニュー( http://www.unine.co.kr/image/subimg/menu01(1).jpg )の最上段にある「New」が付いている写真。

※3 カツオうどん
U9のうどんメニュー( http://www.unine.co.kr/image/subimg/menu05(1).jpg )の最上段にある写真。

尚、U9にはこの他に「しゃぶしゃぶ」及び「寿司」がある。
しゃぶしゃぶメニュー( http://www.unine.co.kr/image/subimg/menu02.jpg

寿司メニュー( http://www.unine.co.kr/image/subimg/menu03(3).jpg )


14 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 14:42:26.83 ID:Ip2r2RAV

半島式焼肉は日本と違い、例外なくタレに漬け込んで焼く

肉質が劣るのでそのまま食べるとマズイことがバレてしまうからである


18 名前:蟹(極東wktk産) ◆M6A1eiUUqQ:2012/04/11(水) 14:45:32.90 ID:y/yep9el

寿司は生姜じゃなくてラッキョがついていて、
海老天うどんではなくて、海老フライうどんで、おでんうどんまであって、
(V)。 。(V)
.ミ( ∀ )ミ <もうわけわからん


22 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 14:47:22.98 ID:M5vvprdS

>>18
ま、伝統的な定番がないんだろうなw


24 名前:神條 遼"メタトロン"ねーちん ◆2/P6Chairg:2012/04/11(水) 14:49:43.27 ID:3PR4ksd4

>>18
一番解らんのがニ番目の『キムチシーフードうどん』じゃw



19 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 14:46:14.21 ID:hpVeY/VH

うどんの中に天ぷらじゃなくて、エビフライが入ってるw
カレーうどんじゃないのに


20 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 14:46:14.70 ID:BpTjy+bG

うどんにエビフライ・・・天ぷらにしろよw


23 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 14:49:13.91 ID:DxNwqX0+

うどんにエビフライって韓国のデフォだったのか

ようつべの動画のてんぷらうどんをつくる韓国人だけかと思ってた


33 名前:蟹(極東wktk産) ◆M6A1eiUUqQ:2012/04/11(水) 14:54:17.40 ID:y/yep9el

うどんの一番下のシーフード焼きうどんもなかなかw


41 名前:六代目浜田伝右衛門 ◆AKUMA/.c.o:2012/04/11(水) 14:58:05.27 ID:CGHtTZou

>>33
食べ物板で焼きうどんの起源を主張した不逞鮮人が
ソースを使ってピラニアさん達に骨も残らず喰われてましたねぇ…。



34 名前:てか、:2012/04/11(水) 14:54:21.29 ID:j/sKwEGC

やめとけ 東京の1800円以上のとんかつが一番だ
ソウルのとんかつ? 勘弁してくれ、後悔するだけ


36 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 14:55:00.19 ID:5kX1T0ih

1枚目の最後は、もしかしてカツカレーなのかい?w


39 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 14:55:28.66 ID:ugmIp2La

日本のメンチカツは美味しいけど、そんな変な名前にして韓国色を出したら不味そう


43 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 14:58:41.19 ID:hSnLE02y

 そんなに日本が好きなのか?

 コピーする技術もセンスもないからって
 またオリジナルを主張するのか?

 まあ。韓国人だからこんなものか。


49 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 15:06:13.83 ID:NayyBD3x

韓食の世界化はどうするんだ?


50 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 15:06:35.80 ID:E+urwxcG

名前を変えただけの日本でそれなりに食われてる品…
(;´Д`)また起源捏造が始まるニダ


53 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 15:08:44.48 ID:yHYhQN0D

うどんの麺がすげーまずそう
というか、生に見える


55 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 15:19:23.19 ID:U5EYR0Rf

トンカツはウリが元祖ニダ!
うどんとそばとそうめんはウリが元祖ニダ!
ハンバーグはウリが元祖ニダ!
寿司刺身はウリが元祖ニダ!
ラーメンはウリが元祖ニダ!
全ての食はウリが元祖ニダ!
勝手に許可無く作って食べて傷ついたニダ!
著作権侵害と慰謝料払って貰うニダ!
金よこせニダ!ニダニダ!アイゴー!

こんな感じですか?ニダって


57 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 15:23:16.14 ID:+yJcukdl

銀河の起源は韓国だからトンカツも韓国起源で問題ありません


64 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 15:38:19.50 ID:NDzEo4GT

合成肉のメンチカツとトンカツは違う料理


65 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 15:39:11.25 ID:BqVZFIOm

スシのガリがラッキョウというのの解説をきぼん


66 名前:六代目浜田伝右衛門 ◆AKUMA/.c.o:2012/04/11(水) 15:43:26.11 ID:CGHtTZou

>>65
抗菌作用のあるガリを食わせて
韓国人が(ピー)したらどうすんだニダ!


67 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 15:46:56.02 ID:uYVvR/68

>>65
ラッキョウを渡して、中を食べようを皮をむき続けて
「何もないニダ!」
と切れるまでを楽しむ。



69 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 15:51:39.67 ID:KcjQ3B4z

蒸かしたジャガイモを潰したのに挽き肉を混ぜて衣で包んだ揚げたのは
韓国じゃなにとんかつになるんだろう


78 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 16:05:41.78 ID:eHHsKvGF

なんでもグチャグチャに混ぜて食べるのは韓国起源ニダ


86 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 16:13:25.56 ID:1H2kQqF6

しかし、欧米で受けてる日本料理って、韓人が
アレンジした日本料理だったりするのが多いん
だよな。


87 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 16:15:00.20 ID:d/sYR1AE

>>86
韓人じゃなくてDirty Asianな。


88 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 16:16:54.65 ID:c8hIPTA8

>>86
あいつらどこの国にも寄生するから…


90 名前:ぷよぷよ☆ななよん ◆bVmfXsKFqw:2012/04/11(水) 16:21:41.15 ID:0/dvTroP

>>86
チーズ掛けた焼き鳥やパックの形のご飯やダシとってない味噌汁がアレンジか?



89 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 16:19:15.67 ID:ugmIp2La

アレンジ ×
劣化コピー ○

キムチがあったらハズレというのが目安<日本料理屋


91 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 16:21:56.75 ID:gC1hgMnS

うどんに乗ってるのが天ぷらじゃなくて
エビフライなのが狂気を感じる

まさか写真見ただけで真似して作ってるのかね?


94 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 16:23:44.21 ID:/PzaTngP

>>91
懐石料理誤解してジオラマ作っちゃった高級韓国料理店がありましたねぇw


97 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 16:26:11.22 ID:c8hIPTA8

>>91
マジだwwwよく見たら天ぷらじゃなくて海老フライwwwwwww



100 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 16:29:59.22 ID:hyG01+zB

ヨーロッパに住んでたけど、地元の人に評判がよかったのは
日本人がやってる日本料理の店だったよ
日本人から見ても、ごくごく普通の和食を出す店だった


110 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 16:34:41.86 ID:ahNKqmqb

他人のふんどしでしか相撲とろうとしない奴らだな


111 名前:春風駘蕩 ◆NetoUyoWhY:2012/04/11(水) 16:34:45.35 ID:TSrgGH4H

そういやフィーゴがやってた寿司屋
チョンが請け負ってて、キムチうどんとか出してて

食べに行った城にあんまり美味くなかったとか言われてたな
そうか、創作メニューってキムチうどんの事かw


112 名前:赤羽東口徒歩2分 ◆FHrkL0xbC6:2012/04/11(水) 16:35:37.17 ID:7ax2vOo5


カツカレーが好きはぶちょがいると聞いて参上w


115 名前:春風駘蕩 ◆NetoUyoWhY:2012/04/11(水) 16:37:03.71 ID:TSrgGH4H

>>112
あれ?はぶちょの言う豪華なデイナー(笑)ってカツカレーだったのか


130 名前:六代目浜田伝右衛門 ◆AKUMA/.c.o:2012/04/11(水) 16:41:10.84 ID:rlqyS6Nr

>>112
島大東門前の喫茶『北欧』のカツカレードリアは良いものです。
ウィンナシュニッツェルと鶏肉のコーラ煮もオススメです。



113 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 16:36:11.15 ID:j/f4r7hM

ハンバーガーに肉汁は多すぎると邪魔だろ


171 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 16:51:27.49 ID:uD+Ijk9Z

トッカルビって韓国のハンバーグみたいな物と聞いて食べてみたが下呂不味い物だった


192 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 16:56:36.92 ID:u0Q1CEGo

韓国料理店の看板で、日本食はウリナラ起源だからメニューに出すってのなら分かるけど、日本食屋の看板揚げるのおかしくね


196 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 16:57:28.04 ID:M4c0fI+8

この記事は何を言っているの?
日本式て…
韓国式ってあるのか?www


199 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 16:58:23.35 ID:1H2kQqF6

まあ、こだわりの日本料理といって、ソバといえば
ソバだけ、うどんといえば露の中にうどんだけ
しか出てこないような日本料理じゃ、海外で
受けるわけもなし。


201 名前:赤羽東口徒歩2分 ◆FHrkL0xbC6:2012/04/11(水) 16:59:12.89 ID:7ax2vOo5

>>199

露って何?おっさんw


202 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 16:59:36.12 ID:u0Q1CEGo

>>199
だったら、日本食屋の看板で商売する必要無いよな?


205 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 16:59:44.10 ID:PdOdalC6

>>199
そうか 素うどんしか食えないのかw 貧乏人は惨めだなw


221 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 17:02:13.76 ID:cX2Fl2gY

>>199
美味い素うどんやザルそば食ったことがないのか。哀れだな。

で、さっきから要求されてるソースはまだか?



211 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 17:00:29.33 ID:HIENC4OP

受けるかどうかまで話を戻す意味があるのか?
既に海外でも受けているのに。


213 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 17:00:44.78 ID:7RadNedO

今日の晩も一流ホテルのカツカレーなら、今日の新聞(日付がハッキリ判るようにして)と一緒に、ぜひうpしてくれよ


225 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 17:03:05.49 ID:1H2kQqF6

>>213
今日は寒いし、野菜たっぷりの鍋が食べたいね。
主の具を何にするかが悩むところだな。



217 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 17:01:34.02 ID:kpglFPKt

うどんが食いたくなったな
吉田のうどんでも食って帰るか


223 名前:神條 遼"メタトロン"ねーちん ◆2/P6Chairg:2012/04/11(水) 17:02:20.63 ID:GJK5FSTL

まぁた、はぶちょ弄り?
飽きないねぇ。

永遠のワンパなのに。


226 名前:春風駘蕩 ◆NetoUyoWhY:2012/04/11(水) 17:03:42.48 ID:TSrgGH4H

>>223
スマソ



240 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 17:07:29.49 ID:E0bdzVbp

結局、創作日本料理が評判ではなく日本料理が評判ってことだろ。
だから便乗民族が湧く、いつものパターンじゃんwww




244 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 17:08:15.78 ID:cX2Fl2gY

その通って誰?
ストーリーって新作の韓流ファンタジー?

で、海外で韓国料理を出さないのはなぜ?
オマエの晩飯が韓国料理じゃないのはなぜ?


256 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 17:12:14.79 ID:Khgd07ui

饂飩は麺を別に茹でるのが一般的なんですかね?
汁と一緒に煮るとグズグズになる、自宅で作られる饂飩が大体そんな状態


263 名前:蟹(極東wktk産) ◆M6A1eiUUqQ:2012/04/11(水) 17:14:36.28 ID:y/yep9el

>>256
鍋焼きうどんぐらいでは?


269 名前:六代目浜田伝右衛門 ◆AKUMA/.c.o:2012/04/11(水) 17:16:01.81 ID:rlqyS6Nr

>>256
『釜揚げ』と『ゆだめ』
まあ、好みもありますからね。



258 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 17:12:32.94 ID:uYVvR/68

そういやこの前、大学生の寮の飯が日本の刑務所いかだとか話題になってたような


273 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 17:16:59.50 ID:40aCsuaD

とんかつは韓国で1800年頃に生まれた料理だからね


275 名前:赤羽東口徒歩2分 ◆FHrkL0xbC6:2012/04/11(水) 17:17:34.07 ID:7ax2vOo5

>>273

初耳ですね?詳しく聞きたいから語りなさい。


281 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 17:18:24.76 ID:vh3VJrnw

>>273
初めて聞いた!どんな風にできたのか教えてください(土下座


283 名前:六代目浜田伝右衛門 ◆AKUMA/.c.o:2012/04/11(水) 17:19:01.05 ID:rlqyS6Nr

>>273
選手交代のお知らせ。


286 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 17:20:15.10 ID:E0bdzVbp

>>273
また息をするように嘘を付く。
紀元前の韓国で生まれた料理だろw



278 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 17:18:17.91 ID:1H2kQqF6

今日は残業もないし、従業員みんな帰った時間だな。
ちょっと戸締りしてくるんで、いったん落ちる。

282 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 17:18:46.52 ID:nzDQaDGr

メンチカツが説明しないといけないレベルってことは
もしかして韓国ってコロッケも普及してなさそうだね


287 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 17:20:18.79 ID:VlRgSOAO

確か韓国人が日本に渡ってトンカツを広めたんだっけ。


289 名前:赤羽東口徒歩2分 ◆FHrkL0xbC6:2012/04/11(水) 17:21:01.10 ID:7ax2vOo5

>>287

ネタとしてなら話をじっりと聞きましょうw



290 名前:蟹(極東wktk産) ◆M6A1eiUUqQ:2012/04/11(水) 17:21:14.32 ID:y/yep9el

まずは、1800年前後の朝鮮半島に、パン粉があったかどうかの検証ですね。


293 名前:赤羽東口徒歩2分 ◆FHrkL0xbC6:2012/04/11(水) 17:22:54.10 ID:7ax2vOo5

>>290

パン粉の流通経路から一つ一つ精査をしなければいけませんねw



292 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 17:22:35.59 ID:uYVvR/68

つーかトンカツの作り方すらわかってないだろうに、起源とか言い出してもなぁ・・・

295 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 17:23:55.00 ID:Ip2r2RAV

石狩管内出身だが刺身に唐辛子なんてヤツはいまだ見たことが無い

ナリスマシチョンに謝罪と賠償を要求するっ


296 名前:赤羽東口徒歩2分 ◆FHrkL0xbC6:2012/04/11(水) 17:25:09.62 ID:7ax2vOo5

>>295

刺身に唐辛子は奄美大島や種子島辺りにヒントがあるかも知れません。


351 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 18:07:17.54 ID:m870ChhO

>>295日高管内だが鹿刺しには一味唐辛子があう



304 名前:神條 遼"メタトロン"ねーちん ◆2/P6Chairg:2012/04/11(水) 17:29:41.06 ID:GJK5FSTL

そもそも『大量の油の中で泳がすように揚げる』ってのは、日本のオリジナル技法だよ。


308 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 17:32:48.03 ID:Khgd07ui

>>304
そうだったのかー
他国だと「熱い油を掛けながら揚げる」方式なんでしょうか?



314 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 17:35:16.78 ID:j/f4r7hM

コートレットとかはフライパンにちょっと多めの油で
裏表ひっくり返しながら焼く
天ぷらがあったからこその調理法だなありゃ

324 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 17:44:59.14 ID:vh3VJrnw

メンチカツ「わたしのためにあらそわないで!」


327 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 17:45:38.82 ID:eU9oz+cs

「とんかつとトッカルビが出会ったとき」


328 名前:蟹(極東wktk産) ◆M6A1eiUUqQ:2012/04/11(水) 17:46:38.92 ID:y/yep9el

>>327
デュシャン<そこへなおれ、叩き切ってやる


331 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 17:47:38.64 ID:vh3VJrnw

>>327
オランジーナ吹いた。謝罪と賠償を求める。


338 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 17:53:18.48 ID:W8BmMPx2

>>327
とんかつ「別れてくれ」



330 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 17:47:31.12 ID:DEp3KQ8S

合い挽き肉なのにトンカツ?牛肉の立場が…


335 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 17:52:00.58 ID:FdY29a4D

え、ただのメンチカツに見えるんだが・・・?


340 名前:朝鮮狗:2012/04/11(水) 17:56:15.83 ID:OUcQyc9Y

トンカツと西欧のSchnizelの違いは、、日本人が、天麩羅のように、衣を
付けた肉を揚げたこと!!!。英語で言うFry じゃ 無く Deep fried
された、、、と言う違い。。俄然味が違う。


349 名前:ぷよぷよ☆ななよん ◆bVmfXsKFqw:2012/04/11(水) 18:05:56.40 ID:0/dvTroP

ところで、パスタにイクラやトロロかけた『トロロ冷パスタ』っての思い付いたんだが旨そうだと思う?


350 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 18:06:56.61 ID:vh3VJrnw

>>349
それ五右衛門ってパスタ屋で食べたわw
意外と合うよ?


352 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 18:07:20.73 ID:64EPU+BH

>>349
つトマト、オリーブ油



358 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/04/11(水) 18:12:21.89 ID:vh3VJrnw

マーボー春雨の素をかけたパスタも失敗でした。