- 1 名前:おぼろ ★ 2017/10/10(火) 18:57:50.85
ID:CAP_USER9.net
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深刻な人手不足が招くバイトの過保護化と店長受難
10/9(月) 7:01配信
コメント
読売新聞(ヨミウリオンライン)アルバイト・パートの求人倍率は1.80倍(2017年6月)に上り、求人数が求職者数を上回る「売り手市場」となっている。従業員にバイトが占める割合の高い飲食店やコンビニエンスストアなどでは、深刻な人手不足も問題だ。時給1500円でも応募がないというケースがある一方、せっかく採用したアルバイトがわずか1か月でやめてしまうということも珍しくない。人手不足にあえぐ現場で何が起きているのか。リクルートで主要求人媒体の全国統括編集長の経験がある人材コンサルタント、平賀充記氏に聞いた。(聞き手・メディア局編集部 鈴木幸大)
◆ホワイト化するバイト
深刻な人手不足が招くバイトの過保護化と店長受難
かつて、社会問題になっていた「ブラックバイト」という言葉は、ここ数年でほとんど耳にしなくなりました。そもそも、ブラックバイトは、長時間の残業を押し付けたり、やめたいという学生を不当につなぎとめたりすることが問題になっていました。バイト学生の良心や責任感につけこむ「やりがい搾取」という実態とともに、過重労働やバイト代の未払いにつながる悪質なケースも見受けられました。
しかし、こうしたブラックバイトが問題視されるとともに、昨今の「働き方改革」ブームも手伝って、各業種で長時間労働などの見直しが行われるようになりました。
◆しわ寄せは店長へ
その結果、飲食店などでは、職場の中で立場の弱いアルバイトスタッフに無理させない「過保護化」という動きが加速しました。バイトの労働は1日8時間まで、残業禁止、無理なシフトはご法度……。
コンビニのように、売り上げがほぼ一定で、原材料費でコストカットするということができない場合、利益を伸ばすには人件費を削るしかありません。バイトの時給を一定程度まで引き上げた場合、次はバイトの数を抑制するようになります。それまで、3人のバイトで回していた時間帯でも2人でこなすということもあります。
(以下ソース)
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171009-00010000-yomonline-life
人材コンサルタント 平賀充記
- 55 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火)
19:09:20.74 ID:I9wae3mk0.net
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>>2
店長が損してる
名ばかりナントカが増えるぞ
- 148 名前:名無しさん@1周年
2017/10/10(火) 19:23:40.11 ID:rbGJjQco0.net
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>>55
バイト「ブラックは嫌だからやめる」店長もブラックならやめろよ
- 431 名前:名無しさん@1周年
2017/10/10(火) 19:53:55.35 ID:msoV/FEf0.net
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>>55
今度は店長が辞めていくだけ
そして店長もホワイト化する
- 257 名前:名無しさん@1周年
2017/10/10(火) 19:38:55.84 ID:DjNyMFS40.net
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>>2
損得は別にして
バイトは本来そういうものだと思う
何の保証もないのだから
- 19 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火)
19:02:38.66 ID:/vC3a3j30.net
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>>6
残業は法律上は原則禁止なのにな。
- 78 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火)
19:12:17.75 ID:+SzEHFhV0.net
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>>6
そりゃ人材コンサルタントってどれだけ少ない人件費でどれだけ大きな成果を挙げさせられるかを経営者に指南するための職なんだから当たり前
- 15 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火)
19:02:10.56 ID:AfI7CC910.net
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>コンビニのように、売り上げがほぼ一定で、原材料費でコストカットするということができない場合、利益を伸ばすには人件費を削るしかありません。
>バイトの時給を一定程度まで引き上げた場合、次はバイトの数を抑制するようになります。それまで、3人のバイトで回していた時間帯でも2人でこなすということもあります。抜本的改革で24時間営業をやめたらいいんじゃね?
- 461 名前:名無しさん@1周年
2017/10/10(火) 19:58:03.62 ID:zYWg0oQl0.net
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>>15
コンビニはあんだけ商品単価高いのにバイト一人増やしただけで
赤字になるのかよ。本部がボリすぎなんじゃないの?
- 45 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火)
19:06:54.22 ID:WIJ5ZLNr0.net
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>>1
頭悪いんじゃねえ?
普通、バイトは空いた時間を利用して働くもんであって
時間から時間で残業なんて本人が想定してない馬鹿なのかコイツ?
- 193 名前:名無しさん@1周年
2017/10/10(火) 19:30:37.39 ID:sKL0d/ky0.net
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残業代が欲しい?今のキミに言えることですか?
・キミが経営者なら、今のキミをどう思うだろう?
我慢ができないと言うなら、それは絶対に我慢できないことなのか、社会的におかしいから我慢できないのか考えます。
例えば、入社後、営業に配属されたばかりのA君。夜の9時、10時まで残業をしていても残業手当が全然付かない。
それには納得がいかないと言うのです。「納得がいかない理由は何?」
「だって、皆5時に終わって、その後は残業手当が付くじゃないですか」
「キミ、営業でお給料はいくらもらってるの?」
「19万円です」
「入社早々で19万とはすごいじゃない。キミの営業先の会社は日中に訪問できる会社かな?
営業時間が終わってからしか話ができないのではない?それなら、キミの営業訪問時間が遅くなるのは仕方がないことではないの。
経験ゼロで入社したばかりで、19万円の初任給なんてすごく高いほうだよ。キミ、営業で一件でも獲得した?まだ、見習いなんでしょう?
見習いの人間が会社の賃金体系がどうのこうのって言える?批判するのは簡単だよ。キミの労働に正当な評価がされていないなら言えるだろうけど、
そうでないなら言えないと思わない?」そうすると黙る。若者達はものすごく権利主張はする。
「今のキミの段階で言える立場なのかな?」 「キミが経営者ならキミを雇うの?」 「キミが先輩ならキミをどう思うだろう?」
こういうことまで聞くと言葉が詰まります(このとき、もちろん問い詰めるような口調で聞きません)。
すると、ようやく理解できるのです。「我が子をニートから救う本 ニート或いはニートの予備軍の親たちへ」小島貴子 すばる舎 P147-148
- 202 名前:名無しさん@1周年 2017/10/10(火)
19:31:47.47 ID:YKky3LQ60.net
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>>193
奴隷の作り方ってタイトル変更したほうがいい
- 442 名前:名無しさん@1周年
2017/10/10(火) 19:54:36.16 ID:rofpU1dh0.net
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>>193
だったら始業時間変えろよ馬鹿
- 306 名前:名無しさん@1周年
2017/10/10(火) 19:42:53.07 ID:rwXgr4pC0.net
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フランスには非正規労働者は正規労働者より
給料を一割り増しにしなければならない
不安定雇用手当という制度がある非正規の方が雇用が不安定なので給料を上げなければならない
- 338 名前:名無しさん@1周年
2017/10/10(火) 19:45:29.66 ID:XBRgis6r0.net
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>>306
というかもともとアルバイトは日本でもそういう扱いだった
奴隷化してたほうが異常
- 380 名前:名無しさん@1周年
2017/10/10(火) 19:48:22.12 ID:nxBAGAKH0.net
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>>338
いつの間にか、正社員-契約社員-バイトという身分制度みたいになっちゃったな。
- 350 名前:名無しさん@1周年
2017/10/10(火) 19:46:11.24 ID:yfWSyxuU0.net
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>>306
本来は公務員なんてボーナスなし、最低賃金でいいんだよな。ド安定だし。
- 395 名前:名無しさん@1周年
2017/10/10(火) 19:49:48.79 ID:muclGz+o0.net
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コンビニバイトなんかやることの種類が多すぎじゃね?
バイトで回してるのに、コンビニに何でも機能を集約させすぎだろ
- 446 名前:名無しさん@1周年
2017/10/10(火) 19:55:13.84 ID:wzh1pxLX0.net
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>>395
それで時給低いからな
よくやるわあんなの
- 519 名前:名無しさん@1周年
2017/10/10(火) 20:04:11.16 ID:SdNAcgjP0.net
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要するに従業員の権利が強すぎると採用が絞られるってことなんだけど
このスレの人たち分かってなさそう・・・
- 524 名前:名無しさん@1周年
2017/10/10(火) 20:05:11.50 ID:X3Ta8SmB0.net
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>>519
採用絞ったら店が回らないんだよ
一番わかってないのお前
- 569 名前:名無しさん@1周年
2017/10/10(火) 20:09:48.34 ID:LbYBk2Fv0.net
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>>519
そう思うなら採用を絞って自分で働けばいいんでない?
労働者は、ブラックでないコンビニに働きに行くだけだし
- 579 名前:名無しさん@1周年
2017/10/10(火) 20:11:09.22 ID:nXNET4d10.net
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おそらく社会人になってかなり最初のほうに学ぶであろう
「できないことはできないと言え」
ができない奴が多すぎ24時間営業とか年中無休とか恵方巻きノルマ300本とかどう考えてもできないだろ
- 614 名前:名無しさん@1周年
2017/10/10(火) 20:15:32.83 ID:6quG9k1o0.net
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>>579
経営側ができてないから救いようがないよな
なぜできない仕事を請け負うのか
どうせ奴隷に責任取らせるから良いやとしか思ってないクズばかり
- 593 名前:名無しさん@1周年
2017/10/10(火) 20:12:46.53 ID:5ew86Mt90.net
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これは感じる
居酒屋バイト、めっちゃ注文間違えるようになったもん
それだけ緩い環境でやってるんだろ。普段ならバイトの面接すら通らないボンクラが
- 599 名前:名無しさん@1周年
2017/10/10(火) 20:13:32.11 ID:BVxDxBRJ0.net
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>>593
居酒屋バイトに何を求めてるんだ
- 606 名前:名無しさん@1周年
2017/10/10(火) 20:14:27.05 ID:nXNET4d10.net
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>>593
もしかして注文取りは暗記しろとかいうスタイル?
電子端末使わないのか?
- 609 名前:名無しさん@1周年
2017/10/10(火) 20:14:49.54 ID:jyNiWiu10.net
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>>593
むしろ無茶苦茶働いてるから頭悪くなる若年性アルツハイマーとかも残業しまくりで睡眠時間削るとなりやすい
- 610 名前:名無しさん@1周年
2017/10/10(火) 20:14:57.71 ID:zf8RsVab0.net
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>>593
どうせ酔っぱらいの相手するだけだしボンクラのがええやん
- 969 名前:名無しさん@1周年
2017/10/10(火) 20:53:26.37 ID:HQfAM0sD0.net
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いい加減奴隷労働させる経営者は経済犯罪者として終身刑にすべき
普通の先進国はそうだよ
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