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2012年02月13日 02:15
- カテゴリ
- 海外
【米国】 「韓国料理世界化に向け高級化と現地化を」~広州窯チョ・テグォン会長「世界20億人のための食卓」講演
- 1 名前:蚯蚓φ ★:2012/02/13(月) 00:11:19.46 ID:???
http://www.koreatimes.com/photos/LosAngeles/20120211/A15-1.jpg
▲チョ・テグォン、広州窯会長の韓国料理世界化講演
韓国で「韓国料理世界化伝導師」として有名な広州窯(クァンジュヨ)グループ、チョ・テグォン会長
の「20億世界の人のための食卓」講演が10日、オックスフォード・パレスホテルで朝食会形式で開
かれた。
韓人社会飲食業界関係者と一般韓人など200人余りが参加した今回の講演会でチョ会長は20
年以上の韓国料理世界化に捧げた努力と情熱を土台に、韓国料理世界化の高い可能性と戦略
について説明した。
韓国料理広報のために2007年ナパバレー・ワイナリーで1億6,000万ウォンの韓国料理晩餐行
事を行ったエピソードは有名だ。
この大きな課題でチョ会長は「あらゆる薬味から食器まで全て航空機で空輸して米国VIPらに最
高の韓国料理を公開した。反応が本当に熱かった」と話した。彼はこの時披露したホン鶏湯、ロブ
スタートッポッキ、耐熱磁器に盛ったカルビ焼きなどのメニューで韓国江南(カンナム)に‘カオン'食
堂をオープンした。
講演でずっと彼は‘高品格’と‘食卓の向かい側の教育’を強調して衣食住の中でも食文化が持つ
重要性を繰り返し強調した。チョ会長は「高級化戦略と共に米国人大衆に入り込める戦略で韓国
料理の世界化を試みなければならない」と強調した。
ハムジバクのキム・ハジン社長は「これまで聞いた韓国料理講演の中で最も良かった」として「直
ちに実行に移したいアイディアも貰った」と話した。ヨーバリンダに住むジャン・マリ・アンナ(65)氏も
「普段、お客さんの接待が多いから高級韓国料理メニュー開発に悩みが多かった」としながら「韓
国料理高級化という話が本当に印象的だった」と明らかにした。
イ・イルピョ記者
ソース:コリアタイムズ(韓国語) ‘韓国料理世界化’大きな呼応受けて
http://www.koreatimes.com/article/711889
- 4 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:13:29.80 ID:rU6TUuKV
悲しき国策依存症
文化の力を信じてないんだね
朝鮮人は・・・
- 13 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:21:47.35 ID:iOGJd2GP
今の韓国人って主食がカップラーメンで
キムチ食わないんだろ?
外国にゴミ押しつけるなよ…
- 14 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:23:22.78 ID:xXOG0kHX
まず、ホワイトハウスに認識させろよ・・・
- 16 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:24:14.31 ID:t3gosf/v
高級化?
高級すぎて誇らしい宮廷料理があったんじゃないのか?
Now coreating...
ってわけかwww
- 17 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:24:48.72 ID:flZYmKXb
韓国のお隣の国に住んでますけどキムチ以外マジでわかりません
- 18 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:25:06.48 ID:ilRikZL9
てか韓国の高級ホテルに韓国料理がないほうが問題だろw
30 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ ):2012/02/13(月) 00:32:57.83 ID:ZWNIki9H >>18
まずそこからだろうwwww
だが、韓国料理ってキムチにパクった焼肉しか思い浮かばん
それを高級って、素材を高いのに変えるだけで高級のできあがりだろ?
- 20 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:25:45.34 ID:9v513wWk
たしか俺が泊まったロッテにはなかったなぁ
和食もどきならあった
- 22 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:26:36.03 ID:Lb18AQQk
世界化するには「朝鮮」を捨てなきゃ無理だが、それやっちゃうと朝鮮料理じゃ無くなるもんな・・・。
- 23 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:27:15.94 ID:9/ATrAUD
韓国の包丁ってどんなんだ。
石器ならウリジナルだよ。
- 24 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:27:17.40 ID:xoqFZ5po
高級化でレシピ変えたらそれはもう別の料理だろ('A`)
- 25 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:27:40.38 ID:dtHt3Fwk
料理もひどいが、ワンワンの餌用みたいな食器はどうなの?
マナーも大事だよ。片膝立てたり犬食いやめろよ。
- 27 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:29:45.12 ID:gkIyy/Ep
韓国料理は美味しいけど、高級感はない気がする・・・
- 29 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:31:57.74 ID:/IFPO7Z4
世界化のほうは一応可能性としてないことはないが高級化のほうは絶対にねえよww
- 32 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:33:30.97 ID:9v513wWk
韓国の食事って汁かけ飯みたいなのばっかで、日本人的には下品に感じる
食器も木の文化がないから妙に冷たいし
- 33 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:34:07.86 ID:0NpjFYGT
韓国料理は全て中国四川の田舎料理って感じ。
無理して高級とか押し付けるから嫌がられるんだ。
- 34 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:34:10.66 ID:sN5VfEMM
無理無理
マイナーで燻ってろよ
- 35 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:34:35.55 ID:9/ATrAUD
屋台で食ったスズメの焼き鳥だけはうまかった。
気の弱いお方には薦められん。
朝鮮の食いもんなんざそんなもんだよ。
96 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:57:14.96 ID:CLcAjeUS >>35
スズメの焼き鳥なら、昔から日本でも食えるよ
オイラが名古屋で食ったのは骨ばかりで二度と食おうとは思わなかったけど
骨までバリバリ?
- 36 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:34:57.77 ID:iOGJd2GP
刑務所の飯を韓国料理に代えるとか
それぐらいしか思いつかない
41 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:36:27.57 ID:ew28ErAv >>36
謝れ、受刑者に(AA略
- 37 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:35:19.09 ID:QMTD9Noc
高級化っておかしいよな
本国ですら高級韓国料理なんて存在してないのに海外に向けて高級化とか頭が湧いてるレベル
- 42 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:36:52.65 ID:PJW0bLBl
自国の高級ホテルにも無い韓国料理じゃ無理だろ
- 44 名前:忍法帖【Lv=40,xxxPT】:2012/02/13(月) 00:37:21.70 ID:QVe8qa70
土人が見栄を張りたい一心でパクり、捏造、ごり押ししても無駄…
ジャンルの奥地でウリの先祖達はフランス料理のフルコースを食べてましたと吹聴する様なもんだw
- 47 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:38:19.05 ID:oRTcJyTv
日本食や中華・フランス料理の料理人は10年以上の修行があたりまえ
朝鮮料理は入店3日目のアルバイトでも充分
この違いだろw
- 48 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:38:44.43 ID:yQJWpDXL
美味しければ自然と広まるものだ
押しつけるものではない
- 52 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:39:37.02 ID:w5qL4K2A
ホロン部!弾幕無いじゃん!
韓国の高級料理ってヤツを見せつけるチャンスだろ!
- 54 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:39:52.91 ID:CLcAjeUS
やっと食中毒の心配が減った料理に国際化はないよ
生きた寄生虫料理が旨いなんて
単なるゲテモノ料理を越えてる
ゲテモノ料理ですら旨いものがあるのに
- 57 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:41:23.87 ID:NE7xDUTi
典型的な詐欺師集団だな!
- 67 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:43:39.82 ID:/5YDaxx7
惨めだな
韓国国内では韓国料理(笑)はどういう扱いなんだよ
- 70 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:44:40.44 ID:9/ATrAUD
フランスでもでんでん虫料理があるんだから
キムチソースのワンコのステーキでも出せよ。
でんでん虫の味付けは日本人にはちと濃いな。
100 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:58:17.92 ID:rfFJmu8Q >>70
>キムチソースのワンコのステーキ
そういうのだって、人が何言おうと味を極めるために精進する料理人がいれば
将来でんでん虫料理と同じ扱いになるかもしれない
でもそんな料理人はいなさそうだ
- 72 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:46:10.25 ID:0Daw1Ot9
テレビで紹介してる韓国の店ってなんか汚いよ
肉もハサミで切るし
75 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:48:21.59 ID:w5qL4K2A >>72
×何か汚い
◯凄く不潔
客の食べ残しの使い回しが問題になったのは記憶に新しい
- 83 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:53:17.55 ID:gkIyy/Ep
でもまあ、結構なグルメ民族であるところの日本人に受け入れられたキムチチゲとかビビンバとかクッパとかは世界化狙えるかもね。
冷麺とチヂミもたまに売ってる店見かけるかな。
87 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:54:50.84 ID:xXOG0kHX >>83
業務用スーパーでトトリ麺が売っているのを見たことがある。
- 86 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:54:41.46 ID:AU7w7WMC
韓国料理世界化?やる必要無いだろ
全ての世界料理が韓国起源なんじゃなかったのか? ww
- 91 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:56:04.34 ID:0smSxi/s
大人気とか流行ってるとか魅了したって記事を定期的に上がるが
一切定着しないな
「禁煙なんて簡単さ、もう20回はしたさ」みたいなもんか?
- 94 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:56:35.76 ID:Lb18AQQk
ドイツなんか別に自国料理が広まって無くても「気にも」していないんだよな。
韓国ってもう何でもかんでも手を広げて戦線が延び切ってる希ガスw
103 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:59:16.75 ID:oe0RdCA/ >>94
韓国の場合、全部が全部、日本の後追いってのがあるからなあ。
よう知らんが、どうやら日本料理が高級料理扱いされるのが気に入らないだけなんじゃ。
- 110 名前:レッグウヨ@ふくらはぎ派 ◆R2uckTZDGs:2012/02/13(月) 01:01:59.39 ID:PqGP1Akf
>>94
今まで手を出していないところにエアボーンしてるから、戦線なんてものにはならないと思うんだw
- 143 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:09:46.83 ID:4Hta394c
>>94
ドイツの女と忠誠心とワインと歌は世界一って内容の国歌二番を、
存在しなかったかのように扱う奥ゆかしい民族だからなあw
- 95 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ ):2012/02/13(月) 00:56:58.56 ID:+ZPQ14z+
キムチ
キムチチゲ
ビビンバ
クッパ
チヂミ
冷麺
これだけ?
- 98 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:57:37.77 ID:rxQy1qeO
韓国料理は簡単
パスタにトンガラシで韓国料理
寿司にトンガラシで韓国料理
北京ダックにトンガラシで韓国料理
ハンバーガーにトンガラシで韓国料理
で世界20億人が韓国料理を食っている
ランキング
- 101 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:58:40.33 ID:SA2SnUWW
韓国料理ってキムチしか思い浮かばんな
韓国人が俺の家にホームステイしたことも、俺が韓国人の家にホームステイ
したこともあるんだけど、どっちの場合も「好きな食べ物は?」と
聞いたらみんな「キムチ」って言ってやたらキムチを推してたな
そのキムチでさえも日本が唐辛子を教えてやったからできた食べ物らしいけどww
- 105 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 00:59:36.33 ID:65na2Skw
和食や中華は何年も修行してやっと一人前になるけど
韓国料理は修行する内容がないよなw
- 115 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ ):2012/02/13(月) 01:03:51.88 ID:+ZPQ14z+
自慢の韓国料理を紹介してほしいだけなのに・・・
- 117 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:04:00.95 ID:aFe3PB6v
因みに トック、トッポギってのは、こんなやつ
トッポギ・・・・うるち米を棒状に伸したやつ
トック・・・・うるち米を伸して、薄くスライスしたヤツ
☆朝鮮半島では、日帝が来るまで、もち米というものが存在しなかったw
- 124 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:05:22.21 ID:X5VF1rV+
広州窯の広州って広東のあるところ、あれ中国だろ
- 126 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:05:53.19 ID:Wg3sYMMX
この間、アシアナ航空利用した。
機内食に出た韓国料理、なんだか分かんなかったけど、不味くはなかった。
- 131 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:06:43.44 ID:CLcAjeUS
どう考えても
鶉の方が肉はあるわな
俺が食ったのは雀w
頭くらいしか噛るとこがない感じかな
- 137 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:08:24.92 ID:7Tcsc6ND
朝鮮料理が世界化なんてするわけがない。
世界の料理人にどんな刺激を与えられるんだ?
朝鮮料理は洋包丁や和包丁を使って洋風キッチンで作業して独自のテクニックもまるでない。
海外の料理人から見たら唐辛子をドカドカ使ってる位にしか見えないだろう。
"料理だけ"を夢中になって捏造するから肝心な"食文化"が無くなってしまってる、それが今日の朝鮮料理の姿
- 140 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:08:46.49 ID:FfsUikmt
高級韓国料理なんて無いだろw
全部最後はグチャグチャに混ぜるんだから。
148 名前:レッグウヨ@ふくらはぎ派 ◆R2uckTZDGs:2012/02/13(月) 01:11:00.83 ID:PqGP1Akf >>140
超高級蒸し野菜は混ぜようが無いニダ!w
絶対いらないw
- 145 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:09:56.49 ID:iOGJd2GP
高級韓国料理といえば、
野菜を蒸かしただけのやつがあったはずだが
なぜ高級だったか覚えてない
149 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ ):2012/02/13(月) 01:11:02.00 ID:+ZPQ14z+ >>145
それ、ヨン様のお店ねw
- 155 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:13:29.83 ID:70DkoUSW
日本のホテルには中華は必ずあるよね!
チョン料理無いよね!
鉄板焼きはあるけど
166 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:15:03.93 ID:PORe+chk >>155
フランスのリッツカールトンなんかには韓国料理店が入ってるし、エルブジも韓国料理にインスパイアされて
キムチを液体窒素で凍らせて出してる
- 156 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:13:38.21 ID:Wg3sYMMX
アシアナの機内食で出たの、冷麺っていうのかな。
食べたことないからよく分かんないけど。
袋に入ったつゆをかけて食べた。
あれ結構おいしかったけどな。
172 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:16:04.67 ID:70DkoUSW >>156
朝日エアポートサービスが機内食を作ってる
- 159 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:13:46.66 ID:oe0RdCA/
いやあん。
でも結婚しないで寝る。
- 160 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:13:53.73 ID:CLcAjeUS
蒸し野菜があれば
あれだけキムチには走らんわな
- 163 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:14:24.87 ID:w5qL4K2A
イタリア人の日本におけるイタリア料理の座談会ってのがあってだな
”明太スパゲティーだけは日本オリジナルで美味い”って言ってたなw
- 164 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:14:29.96 ID:5uFdAn5k
毎日々自慢するための捏造を考えるだけで1日が終わってしまう朝鮮人
大変だなw
- 165 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:14:58.37 ID:QFnSyTP4
まじぇまじぇする食べ物を出されても、海外じゃ食べ方がわからないよね
っていうか想像すらできないよね、見た目すっごい汚くなるし
- 171 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:15:51.64 ID:kxvv2uEa
なんで冷麺を押さないんや
あれこそオリジナル料理だろ
他はキムチ含めて劣化コピー
冷麺こそ劣化オリジナル
178 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:18:30.16 ID:aFe3PB6v >>171
冷麺は、北朝鮮のほうの特産品ですからなぁ。 (満州からの流れ)
南朝鮮では、結局のところ「バッタもん」でしかない。
- 173 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:16:47.77 ID:s+rk6Hrr
関係ないけど、韓国人にちらし寿司食わしたら真っ先に原型なくなるほどマジェマジェすんのかな?
180 名前:レッグウヨ@ふくらはぎ派 ◆R2uckTZDGs:2012/02/13(月) 01:18:45.45 ID:PqGP1Akf >>173
牛丼は捏ね回してたとさw
七味で真っ赤にしてw
- 174 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ ):2012/02/13(月) 01:17:24.05 ID:+ZPQ14z+
キムチ
キムチチゲ
ビビンバ
クッパ
チヂミ
冷麺
トッポギ
トック
季節の野菜の蒸し物
もう限界か?
179 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:18:36.16 ID:t3gosf/v >>174
ブテチゲとかいう残飯飯が・・・。
- 182 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:19:08.85 ID:w5qL4K2A
>>174
どう考えても全部1000円以下です。カムサムニダ
- 175 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:17:38.64 ID:OQtxeh+s
仮に世界化に成功したとしても、本場のやつが一番不味いんだから経済効果無いだろ
- 187 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:19:54.29 ID:9G4fe6Uu
まず自分たちで美味しいものを作って食べたいと言う純粋な感情を大切にした方が良いと思うよwwwww
チョンのやることはいつも本末転倒なんだよww
- 188 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:20:28.55 ID:y6nfStFy
そういや、パスタとピザってなんであんなに普及したんだろう?
192 名前:◆65537KeAAA:2012/02/13(月) 01:21:06.82 ID:TURMaUNu BE:52186144-PLT(13000) >>188
イタリア系移民がアメリカに大量に押し寄せたから
- 204 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:23:37.20 ID:uZLmdzIA
>>188
そう言われれば、パスタ、ピザははポピュラーすぎるぐらい日本に浸透してるなぁ。
(ピザは家庭で中々作れんけど)
- 196 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:21:57.56 ID:ddg5HRvT
わざわざこんなことしなきゃならんなんて鮮人は大変だな。
(~ヘ~;)
- 197 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:22:11.62 ID:iOGJd2GP
犬の肉を使った料理は高そうな気がする。
漢方ぽいし
- 199 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:22:22.08 ID:FfsUikmt
近所に米粉使ったうどん屋があって、その麺で作ったカレーウドンがまた絶品でw
チク天はもちろん揚げたてのザクザクw
韓国料理の入る隙などあろうはずもないw
- 207 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ ):2012/02/13(月) 01:24:21.21 ID:+ZPQ14z+
キムチ
キムチチゲ
ビビンバ
クッパ
チヂミ
冷麺
トッポギ
トック
季節の野菜の蒸し物
ブテチゲ
外国人に紹介したい日本料理って質問ならもっと出てくるよw
頑張れ、在日。
- 208 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:24:26.65 ID:Gg2+R5ux
高級化と現地化だと?
それバ韓国料理じゃないじゃん(´・ω・`)
- 211 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:25:10.67 ID:RAgRsgEy
外国で高級食扱いで売り出して、いざ本国に来てみたら
屋台飯だったなんて笑えないと思うけどな
- 212 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:25:40.95 ID:uuWqPEw1
ご自慢の宮廷料理とやらも日本のB級グルメ以下だもんね
- 217 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:27:20.38 ID:F/gK3DXv
フランス人は辛いもの嫌いじゃなくて嫌悪してるから
韓国料理店が一番苦労する国だろ
- 220 名前:J.A.C.K. ◆JoshiOBOBY:2012/02/13(月) 01:27:47.16 ID:0hA9hzvv
あとはサムゲタンとかかな
それからモヤシやニンジン、ほうれん草とかのナムル
ただ、ナムルを料理としてあげちゃうとビビンバが料理でなくなっちゃうんだよな
- 226 名前:旭日旗にひれ伏せ ◆VgYTMwJC3Cyz:2012/02/13(月) 01:29:20.61 ID:o4tKakAd
度人国の癖に高級料理とな。
わらかすな。
高級料理には長い歴史と豊かな国土さらに美食に対する渇望がなければならない。
英米にはそれがないから高級料理がない。
仏日中これ以外に高級なんてあるわけない。
- 227 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 01:29:51.20 ID:iOGJd2GP
和食とかフレンチみたいな、
見た目でこれは高い!
って感じの韓国料理はないの?
高級料理には重要なファクターだと思うけど。
はてブこめんとニダ
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それより、世界の為じゃなくて自分の自尊心の為だよな?
韓国料理なんて、ただ辛いだけだろ。
高級化とか本気でコンプレックスの塊としか言いようが無いだろ・・・…
そりゃーただ野菜茹でたのが最高料理とか言ったら何処の国でも笑うわ。
まずは自国で定着させろよw
世界一のレイシストの国だから
既にこれだけの「広報」はできてるわけよ。
それでも受け入れられてない現状・・・は見ないよな。
この騒ぎに乗れば政府から支援を受けて、ポッケに金が入るからな。
日本も、政府から電通・秋元にクールジャパンの金が流れてる
ようだが、どこも事情は似たようなもんだろう。
まず、韓国料理そのものを受けつけない民族がいるんですね。
まず、フランス人。日本料理屋(といってもほとんどが中国人の偽和食ですが)は
どこにいってもいくらでもあるが韓国料理はきわめてすくない。理由は簡単。
高いうえに「辛い」「熱い」「臭い」とくに「辛い」「熱い」がフランス人は駄目です。
まあ、実際はマグレブ(北アフリカ地域)の人間やその他の地域の移民も多いのですが
実際に韓国料理屋はアジア人率が極めて高いです(逆に偽和食は地元民が多い)
韓国料理はそもそもそれだけで大きなハンデを背負っている。地域によってはこういう
ふうに全くだめという地域があるでしょうね。あと韓国という国のイメージが薄すぎる。
アニメ・漫画・コスプレ・電気関係・自動車・和食というブーム・イメージのある日本とそこが
違いますね。正直、韓国人が韓国人向けにやる以外に発展の道は無いでしょうね。
マジ死んでくれよ。
そもそもキムチが唐辛子塗れなのは、半分腐った白菜でもバレないようにする為。
なにそれの塩辛が~なんて、塩辛じゃなくて正に腐った魚介だもん。
ぅぷ…見た目からしてすでに不味そう。
長年少しづつ積み重ねて、洗練された末に出来上がるんだ
高級食材用意すればハイ高級料理みたいなのが現状は関の山だろ
あ、焼肉の話なんだけど、油を落とすっていう考え方は
牛肉の油が体質的に苦手な日本独特のものなんだよね
在日の人が考えたのだろうけど、日本で生み出されたのは確か
ちなみに韓国のでの古来の焼肉は油を落とさない。だから別物
そもそも油上等の中国寄りだし油ギトギトでも栄養的に勿体無いから
ほんとうにメンツとか名声にしか興味のない薄っぺらな連中だな
日本食や欧米食でそんな事起きてるか?肥満とかは別にしても、起きていない。
そんな欠陥料理を世界に発信するとか・・・世界総韓国人化でも狙ってんのかよ。
馬鹿としか言いようがないwww。
チョン飯なんて犬も食わん
世界3大料理のトルコが抜けてるわ
しかし美食を目指すならせめて自国民の食べ方を矯正してからでないとな
支那チョンコどっちも汚ったない食べ方で
今でこそ床には残骸が散乱しているのも珍しいがテーブルには残骸が散らかってるし
またマナーの1つだというのが食べ残し
これチョンコだと次の客に使えそうな残飯を使い回ししてるんだろ
だからチョン料理に切っても切り離せないマジェマジェ猫マンマが主流なんだよ
ニンニクを使った料理なんて、世界中、他にも幾らでもあるのに
韓国料理の臭さは一体なんなんだろう?
韓国だけがそれに遅れているのが悔しいだけなんだろwww。
ウンコ臭い食卓を世界中に広めようと企むキチガイ韓国。
現地化は気に行った現地の人がやるものです
<ヽ`∀´>羞恥心が無いから恥ずかしくないニダ
ってことだよ
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