1 名前:首都圏の虎 ★:2020/01/19(日) 17:08:24 ID:qhdwiUBu9.net
農林水産省は食品ロス削減推進法(昨年10月1日施行)にもとづき、2020年の恵方巻シーズンでの需要に見合った販売を呼びかけたところ、デパート、スーパー、コンビニなど26の食品小売業者が食品ロス削減の取り組みに参加すると回答しました

https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2001/19/tanimachi_lossnon03.jpg

日本で1年間に出る食品ロスの量は、なんと年間643万トン(2017年度)。その1割以上は食品小売業から発生しています。なかでも近年問題視されている恵方巻など季節商品の廃棄を減らすため(関連記事)、農林水産省は2019年1月11日付で食品小売業者に、需要とつりあう量の恵方巻の販売を呼びかけました。

https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2001/19/tanimachi_lossnon01.jpg

そして、恵方巻シーズン後の調査では、回答者の約9割が予約販売や、どのように販売するかなど当日のオペレーション、サイズ・メニュー構成の工夫などを行うことで、前年度より廃棄率が下がったと答えました。

https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2001/19/tanimachi_lossnon02.jpg



 取り組みの効果を実感した農林水産省は、2020年の恵方巻シーズンも需要に合った販売を継続し進めていくよう食品小売業者に呼びかけ、「ロス削減プロジェクト」に参加すると答えた26事業者を公表。さらに、事業者の要望に応じて「恵方巻きのロス削減に取り組む小売店」のPR資材「食品ロス削減国民運動ロゴマーク『ろすのん』」を提供するとのことです

https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2001/19/tanimachi_lossnon04.jpg

恵方巻の食品ロス削減に取り組む事業者には、KOHYOやマックスバリュ、セブンイレブン、ローソンなどおなじみの店も。今年の恵方巻シーズンにはあなたの街でも「ろすのん」が見られるかもしれません。

2020年01月19日 15時30分 公開
https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2001/19/news022.html


引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1579421304
2 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:08:55 ID:Z+D25ZJ70.net

やらなきゃいい

3 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:09:26 ID:SJwjg8m+0.net

注文受けてから巻けばいい

4 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:09:30 ID:4cInCAq10.net

業者「食べればいいんだろ、食べれば」

5 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:09:33 ID:1s04ls690.net

恵方巻きやめていつもと同じ品だけ売ってれば損しないよ

6 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:09:37 ID:FmyIJ6Rv0.net

自作自演自画自賛

7 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:09:37 ID:3xdrvdL+0.net

平愛梨が広めました

8 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:10:25 ID:bD5pfZo40.net

最初から生産しなきゃロスなんて出ないのにな

9 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:10:45 ID:N0mkiiwS0.net

完全予約制にすればいい

10 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:10:46 ID:k4pAPOuK0.net

関西人じゃあるまいし

11 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:11:01 ID:80ayEY6K0.net

廃棄率は他の食品と変らないのに
なんで官僚まで出しゃばって恵方巻だけ目の敵にしてるの
文化劣等種のトンキンのシットは本当に見苦しいね

12 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:11:10 ID:3tw/KXCD0.net

恵方巻は廃棄させない!

その為にも恵方巻販売禁止!

14 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:11:41 ID:8bbUpYxQ0.net

俺の太い恵方巻を女性限定ですが
召し上がれ

15 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:12:01 ID:yqy6lVXQ0.net

恵方巻の日、改め、助六寿司を切らずに販売する日、でいいだろ。

16 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:12:27 ID:ZT7rkXWW0.net

普段の食品ロスをもっと真面目にしろよ

17 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:12:27 ID:WYqtnt7A0.net

>>14
その汚いマカロニしまえよ(・ω・)

18 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:12:28 ID:JFcA8f430.net

どの時間帯から何割引で販売するか言ってくれればいいのに

19 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:12:29 ID:dxYbn30v0.net

オーナー「ロスを減らしたいので仕入れを減らしたい」
本店「ロスを減らしたいなら、全部売れ」

20 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:12:48 ID:9CBFmXjM0.net

東北だけど売るのやめても誰も困らないと思うよ

21 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:13:07 ID:PSSC1d4D0.net

セブン「喰え
店長「グェー
この後どうなってしまうのか
つづく・・・

22 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:14:50 ID:tH6WyWAc0.net

>>14
腐ってるから破棄で

24 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:15:22 ID:iOTN9v5O0.net

生産量を絞るしかないわな

26 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:15:46 ID:rQt66abJ0.net

パンとか弁当捨てまくってるのに恵方巻だけ出来るのか?

27 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:15:49 ID:KgwV3B0m0.net

恵方巻はもう使えないね
今度はなんで節分を席巻するのかな

29 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:17:06 ID:Am+he1YV0.net

解決策=恵方巻を無くす

30 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:17:19 ID:dxYbn30v0.net

恵方巻きはセクハラw

32 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:17:30 ID:Sa9y0ofA0.net

恵方巻以外でも毎日捨てまくってるのはいいのかな

34 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:17:40 ID:0sZJS1MF0.net

今の値段の半額にしたら2本くらい買うよ

35 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:18:18 ID:0jJV3OUA0.net

薄利多売に舵切ってからずっと作りすぎなんだよ

36 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:18:19 ID:TLnYH5Fh0.net

恵方巻き食べる習慣ある地方だけでいいじゃない。無理矢理広めようとしたツケでしょ

37 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:18:19 ID:4OWV/dem0.net

残った分は従業員が買い取ります

38 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:18:25 ID:RzKgYKNI0.net

恵方巻を止めるという発想はない模様

40 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:18:36 ID:ey5rl92m0.net

もうやめたらいいのに

41 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:18:39 ID:jUO8C4v60.net

従業員が買取か・・・

42 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:18:55 ID:0jOu7gxn0.net

政府が恵方巻禁止にしたら支持率上がりそう。いやマジで

43 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:18:57 ID:5krYIwiv0.net

完全予約前金制にすりゃいいよ

44 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:19:18 ID:WyyCglXb0.net

>>38
売れるからな

45 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:19:29 ID:cCQlFMue0.net

予約だけにしろよ

46 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:19:47 ID:1aAEdFeA0.net

輪切りにして、お稲荷さんを付けたらどうだろうか?

47 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:20:04 ID:uzgwE/fK0.net

いつからだっけ?
10数年前からやり始めたような気がするが・・・

48 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:20:04 ID:Qnant8GH0.net

社員じゃなくて経営者が買い取って食え

49 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:20:19 ID:RzKgYKNI0.net

>>46
助六

51 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:20:25 ID:QEpUXgi40.net

予約だけになると従業員の自爆大変そう

52 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:20:32 ID:h5Eikx4/0.net

無料にしたら全部ハケるぞ

53 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:20:36 ID:DD1X6fXn0.net

冷凍してオーナーが食います

54 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:20:53 ID:0sZJS1MF0.net

>>46
それだと恵方巻きじゃあなくなるからなにか別な名前つけたほうがいいかもね。

55 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:21:34 ID:uUVtFPzv0.net

必死に恵方巻きに売ろうとしているところは総じてブラック

56 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:21:35 ID:OCfIQvno0.net

>>38
押し売りみたいなもんだしね

57 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:21:44 ID:hvVhEGsZ0.net

ケーキとかも売れ残ったら廃棄されんの?

58 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:21:50 ID:uKB+b4eN0.net

販売ノルマがキツくなるんですね

59 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:22:43 ID:RzKgYKNI0.net

上層部
「完全予約制だが 従業員はパートも含めて強制な」

60 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:22:48 ID:jUO8C4v60.net

作るの辞めれば良いのにな

61 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:22:49 ID:y/Egv1Ry0.net

無理に売らなくていいよね
どうしても必要!!!
という家があるとしてもそういう家では作ればいいだけだし

62 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:22:55 ID:wED6pI1q0.net

今年は寿司屋で巻いてもらう予定w
記念すべきオリンピックイヤーだから。

64 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:23:51 ID:1t781wTW0.net

前金予約販売だけにすればいいのに

66 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:24:37 ID:Ij8hz58A0.net

>>57
勿論だ

67 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:24:38 ID:Sa9y0ofA0.net

コンビニは自爆買い取りだろ
スーパーは大抵そのまま捨ててるな
百貨店も従販でもだめなら捨ててるね

68 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:24:39 ID:VcJgeVz+0.net

売れないなら作らなければいい、と誰もが思うが
それはコンビニの客は買い物客ではなくオーナーであるという前提を見落とした意見

69 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:24:47 ID:jcxQt5XC0.net

国が取り締まれよ。日本みたいな共産国は国が企業を管理しないと駄目。ちょっと目を離すと糞みたいな事ばっかやるんだから。

70 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:25:02 ID:Sa9y0ofA0.net

>>57
廃棄って言っても色々あるからね

71 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:25:02 ID:wBQmd55i0.net

みんなに自爆営業させる!

72 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:25:05 ID:rxXBlTI50.net

ある日とつぜんゴリ押しで広まったというのが印象悪いよな
実際それが気持ち悪くて食う気にならんし

73 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:25:08 ID:/qa7x6LH0.net

廃棄前の値下げを楽しみにしてた底辺ボッチのお前ら涙目で草

74 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:25:22 ID:2ZVEwLb+0.net

山積み廃棄が問題になった数年前から一切買わなくなった。食べ物を無駄にするやり方に抵抗あるんで。

75 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:25:26 ID:wzWKjAyC0.net

嫌われてるものをゴリ押しすんな

76 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:25:30 ID:soZ1l0XV0.net

なんで恵方巻きの風当たりが強いのか?
恵方巻きの風習が邪道みたいなコピペもあるけど
もし邪道じゃなかったら「風説の流布」だよな?

現在進行形で工夫して食品ロスの効果が上がっているなら放っておいていいんじゃないか?

77 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:25:31 ID:hvVhEGsZ0.net

>>66
勿体ないね…

78 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:25:40 ID:2QnmRcYL0.net

恵方巻は悪

79 名前:名無しさん@1周年:2020/01/19(日) 17:26:16 ID:2ZVEwLb+0.net

縁起悪いとしか感じない