餃子作るで～：お料理速報

餃子作るで～

2019年05月20日08:00

カテゴリ: 料理作ってみた

1: 名無しさん＠おーぷん 19/05/15(水)00:27:08 ID:SjE

まずは
ひき肉とキャベツの微塵切りに塩胡椒

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2: 名無しさん＠おーぷん 19/05/15(水)00:27:38 ID:eqt

多くない？

5: 名無しさん＠おーぷん 19/05/15(水)00:28:20 ID:f7d

>>2
これやと30個もできへんのちゃう？

11: 名無し 19/05/15(水)00:31:33 ID:SjE

>>2
>>5
皮は30枚買ったでww

3: 名無しさん＠おーぷん 19/05/15(水)00:27:57 ID:2g7

美味しそう

4: 名無しさん＠おーぷん 19/05/15(水)00:28:03 ID:EW7

期待

7: 名無しさん＠おーぷん 19/05/15(水)00:28:30 ID:PEJ

何時だと思

12: 名無し 19/05/15(水)00:32:07 ID:SjE

>>7
今から晩御飯なんや

8: 名無しさん＠おーぷん 19/05/15(水)00:29:19 ID:f7d

野菜多目が好きなワイには肉が多いように思う
肉多目が好きな人にはこれくらいがええんかな

15: 名無し 19/05/15(水)00:32:46 ID:SjE

>>8
肉多めですわww

10: 名無し 19/05/15(水)00:30:24 ID:SjE

ニラ刻んだのも入れるんご

16: 名無しさん＠おーぷん 19/05/15(水)00:33:01 ID:TsF

独身かな？

26: 名無し 19/05/15(水)00:42:09 ID:SjE

>>16
勿論すっわ！

17: 名無しさん＠おーぷん 19/05/15(水)00:33:55 ID:1Lw

ニラぐう多い
にんにくも多めに入れよう

18: 名無しさん＠おーぷん 19/05/15(水)00:35:26 ID:f7d

野菜は塩して水だしたんか？

22: 名無し 19/05/15(水)00:37:26 ID:SjE

>>18
水出してない！

20: 名無し 19/05/15(水)00:36:19 ID:SjE

生姜とニンニク摩り下ろし～の

21: ■忍法帖【Lv=37,アカイライ,qE0】 19/05/15(水)00:37:18 ID:pSM

餡から作るんだ

23: 名無しさん＠おーぷん 19/05/15(水)00:40:55 ID:1Lw

ニンニクの多さいいゾ～

24: 名無しさん＠おーぷん 19/05/15(水)00:41:07 ID:TfQ

こんな時間に…業が深いな

25: 名無し 19/05/15(水)00:41:50 ID:SjE

まぜまぜ～

27: 名無しさん＠おーぷん 19/05/15(水)00:42:43 ID:f7d

小籠包みたいに肉汁出るようにしよう！

28: 名無しさん＠おーぷん 19/05/15(水)00:45:45 ID:1Lw

>>27
たまに餃子でもビビるぐらい肉汁出る店あるよな

29: 名無し 19/05/15(水)00:52:59 ID:SjE

包んだ！

31: 名無しさん＠おーぷん 19/05/15(水)00:54:13 ID:1Lw

片栗粉まぶして羽根付きにしてクレメンス

32: 名無し 19/05/15(水)00:54:39 ID:SjE

焼いてくで～

35: 名無し 19/05/15(水)00:57:18 ID:SjE

焼き色ついたから水入れるで～

36: 名無し 19/05/15(水)00:58:34 ID:SjE

作っておいたシャンタン汁に3個餃子入れるンゴ

39: 名無し 19/05/15(水)01:00:17 ID:SjE

蒸し焼きちゅう

42: 名無し 19/05/15(水)01:06:12 ID:SjE

出来上がり～

いただきます

43: 名無しさん＠おーぷん 19/05/15(水)01:08:08 ID:1Lw

ちゃんと最後ごま油回し入れてパリッとさせたか

44: 名無し 19/05/15(水)01:10:30 ID:SjE

>>43
それ！
忘れたww

45: 名無し 19/05/15(水)01:10:50 ID:SjE

でも美味しいんご！！！！

47: 名無し 19/05/15(水)01:11:53 ID:SjE

肉汁がヤバイんご
うまっ！！！

48: 名無しさん＠おーぷん 19/05/15(水)01:12:27 ID:9Ww

右上のなんやサラダか

50: 名無し 19/05/15(水)01:12:57 ID:SjE

>>48
大根サラダやで

57: 名無しさん＠おーぷん 19/05/15(水)01:19:26 ID:9Ww

食べたらゆっくり休むんやで

58: 名無しさん＠おーぷん 19/05/15(水)01:19:55 ID:H4F

流行りは酢胡椒やっけ

59: 名無しさん＠おーぷん 19/05/15(水)01:21:57 ID:1Lw

酢胡椒うまいんやけど後味がさっぱりせんのよな
最終的に酢醤油ラー油よ

63: 名無し 19/05/15(水)01:26:42 ID:SjE

ごちそうさまでした

食ったら眠くなったんご

68: 名無しさん＠おーぷん 19/05/15(水)01:27:38 ID:3o6

餃子食うとか最近の猫は凄いな

65: 名無しさん＠おーぷん 19/05/15(水)01:27:01 ID:9Ww

イッチの猫か？

66: 名無し 19/05/15(水)01:27:30 ID:SjE

>>65
せやで
名前は田中んご

67: 名無しさん＠おーぷん 19/05/15(水)01:27:34 ID:1Lw

まんまる顔のねこかわE

70: 名無しさん＠おーぷん 19/05/15(水)01:29:31 ID:Blh

刻んだしいたけが入ってないやん！

71: 名無しさん＠おーぷん 19/05/15(水)01:29:59 ID:EY3

おいしそう

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ソース：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1557847628/

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コメント( 29 )

コメント一覧

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- ID:vVN8P2eV0
- おお偉大なハルトマン　おお偉大なハルトマン　永遠に果て無く栄えよ　おお我らがハルトマン　おお我らがハルトマン　銀河に名立たる王者よ　星々を手折り束ねて全て捧げてしまえば皆を約束の地へと導く銀河の父よ　おお輝けハルトマン　おお輝けハルトマン　過去に未来に現在に　おお讃えよハルトマン　おお讃えよハルトマン　讃え願えば叶う　宇宙を舞う青き翼も夢歌う桃色の花も　心その身さえ捧げよ我らが父へ　おお崇めよハルトマン　おお崇めよハルトマン　主への絶対の忠誠　おお願えよハルトマン　おお願えよハルトマン　黄金の化身を信じて　手に入れし野望儚く彼方へと消えゆくは記憶　時を巡る歯車疑視めて願うは父よ

- ID:KZzeUg.z0
- おーぷんの癖に良スレ良まとめやんけ

- ID:CKSlpEw40
- なぜ「餃子」と書いて「ぎょうざ」と読むんだろう。

- ID:7Ef9V9OF0
- 中国語読みのチャオズが日本のどっかの方言で訛ってぎょうざになったんじゃなかったっけか。

- ID:p1DKozgg0
- うまそうやなあ

- ID:WUdia2ba0
- 水餃子みたいな包み方だな
  水餃子焼いてるみたいなへんな見た目

- ID:AwUSI7dz0
- これ皮はパタンと閉じただけ？
  なんとなく波打ってるからこれでも十分だな、どうせすぐ食っちゃうしw

- ID:1PqjPyMQ0
- 実家はいつも肉は牛豚の合挽きであん作ってたけど、普通は豚のみって聞いて驚いた思い出

- ID:8o9tJZLl0
- 牛豚合い挽きは当然の如く美味いだろうけど、
  豚100％で薬味や豆板醤とかの香辛料・調味料をがっつり利かせて作るのもうめぇ

- ID:7sf9yUqM0
- 皮自作すると世界が変わる。
  
  おススメは米粉入りで作る皮。美味い。

- ID:d3okwglE0
- 小皿可愛いの使ってんないいな

- ID:Csb.E8210
- やっぱ水出さないほうがジューシーなんやろか？
  自分はめっちゃ搾ってまうな。大量に作って何日かに分けて食いたいし。

- ID:WUdia2ba0
- >>10
  100エアプだわ
  餃子の皮自作は効率悪い上に皮が厚くなって美味しくないぞ

- ID:8o9tJZLl0
- ※12
  んなもんやっぱ出来栄えのバランス次第よな
  普通に挽き肉とニラと白菜で作るなら絞った方が味の纏まりがいい。絞らんと、ジューシーって話じゃなく挽き肉が微妙にダマの塊っぽくなる。わかってるからそっちも絞ってると思うけど
  野菜シャキシャキで作るならダマにならんように挽き肉を予めばらけるように炒めて、野菜のシャキシャキ感と合うような味付けしたらええんちゃうかな

- ID:wCnX3UQg0
- >>13
  その意見、餃子屋が皮買うようになったら信じるわ

- ID:8o9tJZLl0
- 餃子の皮自作までは別にええんやが
  米粉と小麦粉の混合粉使ってどういう仕上げにするんや？ってのは聞いてみたい所はあるな
  米粉にグルテン入ってないから、普通に皮作ると薄力粉よりコシの弱い皮になる
  あと吸水力もあるから練る時に余計水が要るし、米粉と混合したもんだから普通の餃子の薄さにはしにくい(コシないから)、作るとしたら一工夫あるはずだと思う

- ID:p1DKozgg0
- >>15
  素人がやるならの話だろ

- ID:wCnX3UQg0
- >>17
  レベルによって答え変わるならなんとでも言えるわ。この話なら手作り餃子がうまいなんてエアプ、冷凍餃子が一番うまい…とかな。

- ID:Csb.E8210
- ※14
  ほえ～ひき肉炒めるなんて作り方もあるんやな。
  試してみるわ、あんがとな。

- ID:8o9tJZLl0
- ※19
  あと、野菜絞る絞らないの話だと、スレのやつは白菜じゃなくキャベツ使ってるって所もあるやろな
  先に炒める餃子は挽き肉の粒が鉄板で焼き付けられてて歯ごたえと風味がええんよ、餃子の焼き時間も手早く出来て野菜シャキシャキにも合う。
  「先炒め　餃子」とか「具を炒める　餃子」とかでググると色々出るで